最終更新日
2017/07/13(木)
掲載終了予定日
2017/08/24(木)

掲載終了

チョップドサラダとブリートの専門店『CHOPPED SALAD DAYS』こだわりの詰まったお店です!

EGGS’N THINGS JAPAN株式会社

求人概要

業種
フードビジネス/流通・チェーンストア/サービス(その他)
職種
年収
300〜400万円
勤務地
東京都
  • 正社員
  • 社会人経験不問
  • 第二新卒歓迎

あなたの「希望」を叶えるポイント

  • 新規事業開拓に積極的
  • 駅近の快適なオフィス
  • 社員の裁量が大きい

明るく和気あいあいとした店内。連休も積極的に取得し「働きやすい環境」も整ってます。

多様な文化と価値観が存在するニューヨークで
ブームの日がついた「チョップドサラダ」。
ついに今年、日本にもそのブームが上陸しました!
チョップドサラダとブリートの専門店
『CHOPPED SALAD DAYS』を運営しているのが当社です。

今回、将来お店をお任せできる
【店長候補】及び【SV候補】を募集します!

新ブランドの立ち上げに興味のある方、
自分のアイデアを店づくりに活かしたい方、
店舗が次々と増えていく過程を経験したい方、
話題の店で店長をやってみたい方、
あなたが生き生きと活躍できる環境があります!

【CHOPPED SALAD DAYSのこだわりポイント】
◆食材のこだわり
お客様に「美味しく健康的なサラダ」をお届けするため、保存料や増粘剤などの添加物を使用していない安心・安全な食材を厳選し、全て店内で調理しています。ドレッシング、マヨネーズも全て手作りなんです!

◆調理のこだわり
オープンキッチンなので、チョップの細かさやドレッシングの変更など、お客様とコミュニケーションをとりながら、目の前で1つ1つ心を込めてサラダやブリートを調理します。

◆サービスのこだわり
お客様との距離が近いのが大きな特徴!サラダやブリートをお渡しする際は番号ではなく、オーダー時にあらかじめ伺っていたお名前やニックネームでお呼びします。その為、次にご来店された時には「○○さんこんにちは!」とお迎えすることができるのです!

◆エンターテイメントのこだわり
五感で楽しめる店づくりにこだわります。チョップパル(スタッフ)同士での声の掛け合いやオーブンから出てくるチキンを焼く美味しそうな匂い、目の前で行われる臨場感満点のチョップ、その一つひとつにこだわります。


【当社の働きやすさポイント】
◆上司、部下、アルバイト問わず、全員が苗字ではなく、名前で呼び合うのが、当社の企業風土です。全員が名前で呼び合うことで親近感と一体感が生まれます!

◆有給休暇消化に取り組んでおり、全社員年に5日以上の取得が義務付けられえています。連休をとってハワイなど海外旅行でリフレッシュする社員も多いです。

◆誕生日には名前入り手帳や時計など、代表がみずから選んだプレゼントがもらえます!

話題のチョップドサラダとブリートの専門店であなたの可能性を広げてみませんか?

20代専門転職サイト「Re就活」

20代専門転職サイト「Re就活」

募集要項

募集職種
【チョップドサラダとブリート専門店の店長候補】

2017年4月オープンのチョップドサラダとブリートの専門店です! 
まずは店舗スタッフとして、仕事を覚えてください。今後は店舗数拡大も目指していますので、ゆくゆくは事業を支える店長やSVとして、店舗運営をお任せします。
仕事内容
『CHOPPED SALAD DAYS』にて、接客・調理・店舗運営をお任せします。

《具体的な仕事内容》
2017年4月、田園都市線・二子玉川駅前にオープンした、チョップドサラダとブリートの専門店『CHOPPED SALAD DAYS』。1号店となるこの店舗は、マスメディアなどにも取り上げられる、注目度の高い人気店です!
今後、店舗数拡大を予定していますので、ゆくゆくは新店舗の店長候補として活躍していただけます。まずは、この1号店でさまざまな技術を習得してください。具体的な仕事内容は─

■接客・注文
お客様をお迎えし、メニューのご説明。選び方はさまざまです。カスタムでご注文のお客様には、美味しい組み合わせや、マッチするドレッシングなどをアドバイス。最後に、一人ひとりお名前もしくはニックネームをお伺いしてください。当店ではサラダをご用意できた際、番号ではなくお客様をお名前でお呼びしています!

■調理
チョップ担当は、カウンターでメッツァルーナという半月状の特殊な包丁で具材を刻みます。ここはお客様にもお見せする工程のため、パフォーマンスとしてもあなたの腕の見せ所になります。メッツァルーナの使い方のコツを覚えて、上手にチョップしてください。
また当店ではすべてが店内調理。チキンをグリルしたり、ドレッシングもマヨネーズからすべて手作りしています。もちろんレシピはしっかり教えますので、ご安心を!

■会計
サラダやブリートの用意ができたら、お客様のお名前を呼んで取りに来ていただき、レジにて会計。素敵な笑顔で対応しましょう。

■その他
食材の在庫管理、発注業務、40名のアルバイトのシフト管理や、技術教育。ようやく軌道に乗ってきた段階ですので、ほかの社員4名と協力しあってお店を切り盛りしてください。


《仕事の魅力・ポイント》

◆サラダをお渡しするとき、お客様のお名前を呼ぶのは当店の接客へのこだわりです。お客様にも喜んでいただけています。
◆『CHOPPED SALAD DAYS』はお客様との距離がとても近いのが特徴。常連のお客様になると名前と顔が一致して、親しくお話できることも。
◆オープンキッチンだから、お客様のお顔が見え、調理も「お客様のために」というモチベーションが維持できます。
◆サラダの蓋に似顔絵と“Happy Birthday”の文字を書いたり、気持ちの伝わる接客ができます。
求める人材
キッチンと接客の両方に興味がある方、店舗立ち上げに興味がある方、話題の店で働きたい方、歓迎です。

《応募条件》

◆学歴・職歴は一切問いません!
◆第二新卒の方、既卒の方も歓迎です。

※飲食店でのキッチンまたは接客の経験のある方は優遇します(アルバイト経験でもOK!業態や経験年数は問いません。)
勤務地
東京(東急田園都市線 二子玉川駅 徒歩1分)

東京都世田谷区玉川2-21-1 二子玉川ライズ・ショッピングセンター ステーションマーケット1F
勤務時間
シフト制(実働8時間)
※シフト例
●早番/8:00〜17:00
●遅番/14:00〜23:00

※シフトは半月ごとに調整して決定します。
※店舗により勤務時間は異なります。
休日・休暇
■週休2日制(月間で土日の回数分公休)
■計画年休(年間5日以上:有給消化5日以上)
■慶弔休暇
■特別休暇
■有給休暇
■産前・産後休業(実績あり)
■育児休業(実績あり)
給与

年収:300〜400万円

月給23万以上
店長・店舗立ち上げ経験者 27万以上
SV経験者 30万以上
※経験・能力を考慮の上、決定いたします。

【年収例】
300万円〜400万円/店舗スタッフ、社歴2年
400万円〜500万円/ストアマネージャー、社歴1年
500万円〜650万円/統括部門責任者、社歴4年

【固定残業代制】
固定残業代制は採用しておりません。

昇給・賞与
■昇給 年1回
■賞与 年2回
諸手当
■家族手当(配偶者:月1万円、子ひとり:月5千円)
■交通費全額支給
福利厚生
■社会保険完備(雇用、健康、労災、厚生年金)
■食事補助(一日一食付き ※無料)
■制服貸与
■社員研修旅行(2年に1度、海外)
■店舗割引(利用時30%OFF)
■誕生日プレゼント
★社長による従業員1人ひとりへの感謝の気持ちをプレゼントとしてお渡しする制度があります★
■教育・研修が充実
▼導入研修(入社後3日間)──本社での座学です。会社の歴史・理念などを学びます。
▼店舗配属後OJT(入社後4〜5日目)──店舗でのOJTが始まります。注文やレジからスタートし、少しずつ仕事に慣れていきます。いきなりひとりでお任せすることはありません。
▼OJT続き(入社後6〜14日)──調理や接客ノウハウを習得。その後はアルバイトのシフト管理や店舗運営など、店長補佐の仕事にも携わっていただきます!
▼独り立ち(約1カ月後)──開店準備や、閉店後の売上計算などができて一人前。入社約1カ月後を目指しましょう。

あなたの「希望」を叶えるポイント

新規事業開拓に積極的

サラダ専門店『CHOPPED SALAD DAYS』は、1号店が4月にオープンし、マスコミなどからも大いに注目されています。

今後は年内を目途に2号店目を予定しており、これからも直実に店舗数を増やしていきます。5〜10店舗に拡大するのも、そう遠くない未来です。

出来上がっているマニュアルで決まり切ったルーティンをこなすことより、新店立ち上げのワクワク感を味わいたい方、オープニングスタッフをやってみたい方にとっては、まさに最適な環境!

当社には、やりがいある仕事が満載です。

サラダ専門店『CHOPPED SALAD DAYS』は、1号店が4月にオープンし、マスコミなどからも大いに注目されています。

今後は年内を目途に2号店目を予定しており、これからも直実に店舗数を増やしていきます。5〜10店舗に拡大するのも、そう遠くない未来です。

出来上がっているマニュアルで決まり切ったルーティンをこなすことより、新店立ち上げのワクワク感を味わいたい方、オープニングスタッフをやってみたい方にとっては、まさに最適な環境!

当社には、やりがいある仕事が満載です。
駅近の快適なオフィス

1号店は東急田園都市線の「二子玉川駅」、改札を出たら1分もかかりません。
ほとんど雨に濡れることもなく通勤できます。
また4月24日にオープンしたばかりの店舗は、店内も什器もピカピカ。気分良く働いていただけます。

この1号店のある「二子玉川」という街はオシャレな土地柄で、外国人のお客様が多いことも特徴です。
英会話などの素養がある方は、そのスキルも存分に活かせますよ!

1号店は東急田園都市線の「二子玉川駅」、改札を出たら1分もかかりません。
ほとんど雨に濡れることもなく通勤できます。
また4月24日にオープンしたばかりの店舗は、店内も什器もピカピカ。気分良く働いていただけます。

この1号店のある「二子玉川」という街はオシャレな土地柄で、外国人のお客様が多いことも特徴です。
英会話などの素養がある方は、そのスキルも存分に活かせますよ!
社員の裁量が大きい

軌道に乗ったばかりの新しい店舗は、一人ひとりの裁量が大きいことが魅力です。

接客や調理などの店舗業務はもちろん、みなさんには店長候補として、発注や在庫管理など、店舗運営の幅広い業務に携わっていただきます。
完成されたマニュアルはありませんから、あなたの意見を一つ一つ大切に吟味して、よりよいお店へと改善していきます。

ゆくゆくは店のディスプレイや、新メニューの考案などについても、あなたのアイディアが大いに採用されていくでしょう。

軌道に乗ったばかりの新しい店舗は、一人ひとりの裁量が大きいことが魅力です。

接客や調理などの店舗業務はもちろん、みなさんには店長候補として、発注や在庫管理など、店舗運営の幅広い業務に携わっていただきます。
完成されたマニュアルはありませんから、あなたの意見を一つ一つ大切に吟味して、よりよいお店へと改善していきます。

ゆくゆくは店のディスプレイや、新メニューの考案などについても、あなたのアイディアが大いに採用されていくでしょう。

社員に聞く!会社のリアル

人事担当者
募集する理由
店長は20代という若さです。新店舗立ち上げに未経験からチャレンジしてもらいました。店長をはじめ、店舗スタッフ皆でより良いお店づくりに取り組んでいます。これから2店舗目、3店舗目の新規オープンを目指しているため、やはりチャレンジ精神のある元気で若い方がマッチすると考えています。自分の手で一から創り上げていくことにやりがいを感じられる方なら、まさにピッタリ。『CHOPPED SALAD DAYS』を一緒に盛り上げましょう!
店長は20代という若さです。新店舗立ち上げに未経験からチャレンジしてもらいました。店長をはじめ、店舗スタッフ皆でより良いお店づくりに取り組んでいます。これから2店舗目、3店舗目の新規オープンを目指しているため、やはりチャレンジ精神のある元気で若い方がマッチすると考えています。自分の手で一から創り上げていくことにやりがいを感じられる方なら、まさにピッタリ。『CHOPPED SALAD DAYS』を一緒に盛り上げましょう!
選考のポイント
第一に「人柄」を重視しています。

店長のいちばんの仕事は「チーム作り」。人を率いていくリーダーシップが必要になります。
もちろんサークルなどでリーダーの経験がある方はアドバンテージになりますが、リーダーの経験がなくても「前向きな気持ち」や「やる気」があれば大丈夫。
ですから私たちは、その部分に着目しています。

入社してから、当社で存分にリーダーとしての経験を積んでいってください。
第一に「人柄」を重視しています。

店長のいちばんの仕事は「チーム作り」。人を率いていくリーダーシップが必要になります。
もちろんサークルなどでリーダーの経験がある方はアドバンテージになりますが、リーダーの経験がなくても「前向きな気持ち」や「やる気」があれば大丈夫。
ですから私たちは、その部分に着目しています。

入社してから、当社で存分にリーダーとしての経験を積んでいってください。
先輩社員
先輩の入社理由
私の実家は仙台で150年続いた豆腐店でした。
私は子どもの頃からレジに入ったり豆腐をお客様に手渡ししたり、お手伝いをしていたんです。そしていつからか「将来、飲食業界で起業したいな」と思うようになりました。

1号店立ち上げに関われたのは、前職でお世話になった上司から、『CHOPPED SALAD DAYS』をオープンするから一緒にやらないか、と誘われたことがきっかけです。
話を聞き、「いずれ自分が店を出す際にこのノウハウが役立つはずだ」と考えて、飛び込みました。

本当にゼロからのスタートでしたね。一つひとつ無添加で安心な食材を探し、店舗レイアウト、什器の調達、ロゴ作り、アルバイトの採用、すべてに携わりました。
大変でしたけど、自分の提案がカタチになる楽しさも味わえました。この年では経験できない、とても濃い時間を過ごせたと思います。

当社ならきっとみなさんも、貴重な経験ができますよ!
私の実家は仙台で150年続いた豆腐店でした。
私は子どもの頃からレジに入ったり豆腐をお客様に手渡ししたり、お手伝いをしていたんです。そしていつからか「将来、飲食業界で起業したいな」と思うようになりました。

1号店立ち上げに関われたのは、前職でお世話になった上司から、『CHOPPED SALAD DAYS』をオープンするから一緒にやらないか、と誘われたことがきっかけです。
話を聞き、「いずれ自分が店を出す際にこのノウハウが役立つはずだ」と考えて、飛び込みました。

本当にゼロからのスタートでしたね。一つひとつ無添加で安心な食材を探し、店舗レイアウト、什器の調達、ロゴ作り、アルバイトの採用、すべてに携わりました。
大変でしたけど、自分の提案がカタチになる楽しさも味わえました。この年では経験できない、とても濃い時間を過ごせたと思います。

当社ならきっとみなさんも、貴重な経験ができますよ!

企業情報

設立
2009年10月23日
代表者
代表取締役 荻野 忍
従業員数
530名(2017年5月現在)
資本金
8265万円
本社所在地
■本社
〒106-0032
東京都港区六本木7-2-29 VORT乃木坂I 2F
事業所
■店舗
・宮城県/仙台店
・東京都/原宿店、お台場店、銀座店
・千葉県/ららぽーとTOKYO-BAY店
・大阪府/心斎橋店、梅田茶屋町店、ららぽーとEXPOCITY店
・京都府/京都四条店
・愛知県/名古屋PARCO店
事業内容
■Eggs ’n Things及びCHOPPED SALAD DAYSの運営
企業ホームページ

応募方法

応募方法
最後までお読み頂き、ありがとうございました。

「応募ページへ」をクリックし、ご応募をお願い致します。
※頂いた個人情報は採用業務にのみ利用し、他の目的での利用や
第三者への譲渡・開示をすることはございません。
最後までお読み頂き、ありがとうございました。

「応募ページへ」をクリックし、ご応募をお願い致します。
※頂いた個人情報は採用業務にのみ利用し、他の目的での利用や
第三者への譲渡・開示をすることはございません。
選考プロセス
■ご応募

■Web情報での書類選考

■面接(2回)

■内定

※面接日・勤務開始日に関してはご相談に応じます。
※内定まで2週間を予定しています。
あなたとお会いできるのを楽しみにしています。
■ご応募

■Web情報での書類選考

■面接(2回)

■内定

※面接日・勤務開始日に関してはご相談に応じます。
※内定まで2週間を予定しています。
あなたとお会いできるのを楽しみにしています。
連絡先
EGGS’N THINGS JAPAN株式会社
〒106-0032 東京都港区六本木7-2-29 2F
採用係
EGGS’N THINGS JAPAN株式会社
〒106-0032 東京都港区六本木7-2-29 2F
採用係

チョップドサラダとブリートの専門店『CHOPPED SALAD DAYS』こだわりの詰まったお店です!

  • EGGS’N THINGS JAPAN株式会社
  • 掲載終了
この求人に応募した人は、こんな求人もチェックしています!
この求人に応募した人は、
こんな求人もチェックしています!

検索条件及び掲載内容について

本サイトの求人情報は、広告主の責任に基づき情報を掲載しています。
正確で詳しい求人情報を目指し、弊社による掲載内容の確認を随時行っておりますが、掲載情報の内容についてすべてを保証しているわけではありません。
雇用形態・勤務時間・休日休暇・給与・待遇などの詳細情報をご自身で十分に確認して頂きますようお願い致します。
万一、掲載内容と事実に相違があった際は、下記問い合わせフォームよりご連絡ください。調査の上、対応いたします。
「Re就活 お問い合わせフォーム(質問箱) 」