最終更新日
2020/09/08(火)
掲載終了予定日
2020/10/20(火)

【和菓子の製造・生産管理・開発】職人的な手作り作業はもとより、新しい商品の開発・創製も行ないます!

御菓子司大彌

  • 正社員
  • 第二新卒歓迎
  • 転勤なし
  • 業種未経験歓迎
  • 職種経験者優遇
業種
食料品/専門店(食品関連)
職種
製造スタッフ(食品)
初年度想定年収
250〜450万円
勤務地
滋賀県
  • 正社員
  • 第二新卒歓迎
  • 転勤なし
  • 業種未経験歓迎
  • 職種経験者優遇

明治10年創業。甲賀の和菓子屋さんとして、自社ブランドで和菓子の製造・販売をしています。

弊舗は、創業明治10年。古より受け継がれた和菓子を作り140余年、また株式会社組織になってからも今期で66期目と歴史のある企業です。規模は小さいけれども、滋賀県内で、きりっと光った会社でありたいと日々頑張っている会社です。
事業所としては、甲賀市内に本社・工場、水口店、市役所前店そして草津市内に草津近鉄店の4店舗と、滋賀県内で和菓子の製造・販売を行っております。近年はネットでの販売が、売上の3割程度占めるようになってきています。また、製造から企画・デザイン・販売まですべて自社内で行い独自の商品を創製・開発いたしております。このように物作りの楽しみ・達成感を味わうことのできる職場です。そして、その商品は、年間を通して常に店頭には20種類を越える銘菓をはじめ、季節の生菓子、お干菓子、お茶会などでの上生菓子、そして慶祝用引き菓子の別注誂えなど多岐にわたっております。
特記すべき店は、古より受け継がれた和菓子の製造工程(餡炊き・生地作り・包餡・蒸し・焼き・仕上げなど)すべての工程を自社で行っていることです。そして、すべての商品を自社で製造、すべてを自社で販売しています。卸販売やOEMでの販売などは行っていません。
近年は、従来からの和菓子の伝統技術に、最新の機械装置などを取り入れ、作業環境の改善・生産の効率化など、時代にあった成長を目指しています。そして特にネットでの販売に力を注いでいます。
今後、更に時代に即した新しい和菓子の開発・新商品が求められています。そのためには、新しい時代のセンスを持った若者の力が必要です。ぜひ弊舗でその力を発揮して下さい。楽しい職場だと思います。

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イベント出展予定!

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募集要項

募集職種

和菓子の製造・生産管理・開発(職人見習いから)

仕事内容

和菓子の製造工程(餡炊き・生地作り・包餡・ 蒸し・焼き・仕上げなど)
古より、受け継がれた和菓子の製造作業(餡たき、生地作り、包餡、蒸し、焼
き、仕上げなど)すべてを自社で行っています。また、四季折々の上生菓子な
どの製造も行なっています。
それらの職人的な手作り作業はもとより、生産管理さらには、新しい商品の開発・創製も行ないます。

*段取り・後片づけ作業も含む為、一部力仕事もあります
※製菓専門学校等卒業された方の応募も歓迎!
※和菓子製造、洋菓子製造、パン製造経験者も歓迎!

求める人材

【第二新卒、未経験歓迎】学歴不問、仕事に必要なことは一から教えます!
伝統ある和菓子製造に関心のある方を募集しています。
自らが考え、自らが感じるままに、ものを創り出してみませんか!
古より受け継がれた和菓子の伝統的な製造技術、作業を習得可能です。

勤務地

株式会社大彌 本社工場
滋賀県甲賀市水口町三大寺34

勤務時間

7時20分〜16時00分

休憩時間 80分

休日・休暇

日曜日、その他

原則日曜日を含み、7日/月の休み

年間休日数 84日

6ヶ月経過後の年次有給休暇日数  10日

給与

初年度想定年収:250〜450万円

月給180,000円〜320,000円 (一律手当含む)

▼基本給(月額平均)又は時間額155,000円〜160,000円
▼定額的に支払われる手当能率手当20,000円〜60,000円
技術手当5,000円〜100,000円


【固定残業代制】 固定残業代制は採用しておりません。


【年収例】

400万(40歳/ボーナス2回)

試用期間

(試用期間有り) 3ヶ月 能率手当25,000円

受動喫煙対策

【対策内容】
屋内禁煙

昇給・賞与

昇給:年1回
賞与:年2回

諸手当

通勤手当(上限あり)月額5,000円 まで

福利厚生

雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金,財形

応募・選考について

応募方法

電話などでご連絡下さい

電話などでご連絡下さい

連絡先

〒528-0046
滋賀県甲賀市水口町三大寺34
株式会社大彌 本社・工場
0748-62-2058
担当 中西

〒528-0046
滋賀県甲賀市水口町三大寺34
株式会社大彌 本社・工場
0748-62-2058
担当 中西

社員に聞く!会社のリアル

人事担当者からのコメント

募集する理由

新しいセンスで、自らが考え、自らが感じるままに、ものを創り出してみませんか!
今後は、より多くの方に地域に根ざした弊舗の和菓子を味わっていただけるよう、若者の感性と力をお借りしたいと考えております。
特に、和菓子やパンや洋菓子の製造経験者を即戦力として優遇致します。
若い力が、自由に発揮できる企業です。将来の当社を支えるファイトある青年よ! 
ぜひ、ご応募ください。

選考のポイント

特に、新しいことに関心を持ち、それに挑戦していくことに楽しみを感じられる青年の応募を期待しています。
学校での専攻にこだわりません。四季を感じられるセンスを持ち、自らが判断し行動できる若者には、明るく仕事を楽しんで頂きたいと思います。
ただ、和菓子やパンや洋菓子の製造経験者を即戦力として優遇致します。

企業情報

御菓子司大彌

設立

創業明治10年
会社設立は昭和28年4月2日

代表者

中西 大造

従業員数

15人

資本金

1,000万円

売上高

9,000万円

本社所在地

滋賀県甲賀市水口町三大寺34

事業所

・本社・工場
滋賀県甲賀市水口町三大寺34
・水口店
滋賀県甲賀市水口町綾野3-59
・市役所前店
滋賀県甲賀市水口町水口6084-6(甲賀市役所の前)
・草津近鉄店
滋賀県草津市渋皮1-1-50 近鉄百貨店草津店1F

事業内容

和菓子の製造・販売

ホームページをご覧下さい

http://www.daiya.info

【和菓子の製造・生産管理・開発】職人的な手作り作業はもとより、新しい商品の開発・創製も行ないます!

  • 御菓子司大彌
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