募集職種
総合職（店舗プロデュース／調理スペシャリスト）
仕事内容
当社が運営する飲食店にて、接客・調理・店舗管理等をお任せします。
総合職の皆さんには、当社が運営する飲食店にて、接客・調理・店舗管理等をお任せします。
【具体的な業務内容】
＜店舗プロデュース＞
・接客
・オーダー
・お会計
・予約管理
・店舗の売上管理
・店内装飾の変更
・メニュー考案
・アルバイト管理
・アルバイトの教育
・アルバイトの採用
等
＜調理スペシャリスト＞
・調理
・仕込み
・食材の発注
・店舗の売上管理
・店内装飾の変更
・メニュー考案
・アルバイト管理
・アルバイトの教育
・アルバイトの採用
等
【皆さんには、飲食店の「プロフェッショナル」を目指していただきます！】
総合職の中には、主に接客を担当する「店舗プロデュース」と主に調理を担当する「調理スペシャリスト」の2つの道をご用意しています。しかし、当社では皆さんに両方の仕事に挑戦し、飲食店の店舗運営に必要な、さまざまなスキルを身につけていただきたいと考えています。
また、当社は居酒屋・カフェ・和食・鉄板焼・バル等、様々な業態の店舗を運営しています。皆さんの希望との兼ね合いになりますが、当社としては数年に1度、店舗の異動をお願いし、幅広い知識とスキルを身につけていただきたいと考えています。
「将来は自分のお店を開きたい！」という独立開業の想いを持つ皆さんにとってうってつけの環境がありますよ。
【入社後は…】
入社後は、新入社員研修を実施した後、店舗でのOJTがスタートします。実際にお客様や食材に触れながら、少しずつスキルを身につけていきましょう。当社では入社後の1年間を新人研修期間と定め、店舗・本部が連携しながら皆さんの成長を後押ししていきます。実際に、当社では未経験・他業界から転職し、活躍している先輩も多数在籍中です。まずは「やってみたい」という想いをお持ちください！
【長く働いていける環境もご用意しています】
月の平均残業時間は20時間以内、各店舗2名以上の社員を配置、東京・名古屋ともに社員寮を完備、通勤圏内の店舗への配属など、当社では誰もが長く、安心して働いていける環境を整備しています。
求める人材
学歴・経験・職歴、一切不問です！社会人デビューも大歓迎！食べることが好きな方
「食べることが好き！」
「接客が好き！」
「人を喜ばせることが好き！」
「目の前の誰かを笑顔にする仕事がしたい！」
そんな前向きな想いをお持ちの方とお会いしたいと考えています。
★ご応募をいただいた方全員とお会いします。
★「まずは会社を知りたい」という方は、カジュアル面談も実施しています。ご応募の後、カジュアル面談をご希望の旨をお知らせください。
勤務地
東京都／愛知県内の各店舗（希望勤務地考慮）
勤務地は【東京都】【愛知県】にて当社が運営する各店舗です。
配属先は、ご応募をいただいた皆さんのお住いや希望を考慮して決定します。
当社の店舗一覧は下記のURLよりご確認ください。
https://www.jgroup.jp/business/jproject/shop/
勤務時間
1ヶ月単位の変形労働時間制
※週平均40時間以内
※店舗稼働時間が長い店舗では、早番・遅番制度を導入しております。
※配属店舗により、営業時間・勤務時間・休日数及び初任給が異なります。
【シフト例】
10：00〜19：00
13：00〜22：00
15：00〜24：00
休日・休暇
【シフト制】月6〜10日
店舗の営業時間・勤務時間により変動します。
慶弔休暇
有給休暇
産前産後休暇
育児休暇
給与
初年度想定年収：250〜400万円
東京：月給217,500円〜
（基本給160,000円＋勤務手当27,500円＋地域手当30,000円）
名古屋：月給200,300円〜
（基本給160,000円＋勤務手当25,300円＋地域手当15,000円）
★配属店舗により、営業時間・勤務時間・休日数及び初任給が異なります。
★経験により、初任給の上乗せを行うことがあります。
★マネージャーになると月給45万円以上！部長クラスになると月給80万円も！
【固定残業代制】
東京勤務の場合
(固定残業代27,500円含む)※固定残業代は20時間分27,500円、時間超過分は追加支給
名古屋勤務の場合
(固定残業代25,300円含む)※固定残業代は20時間分25,300円、時間超過分は追加支給
【年収例】
380万円 ／ 25歳 ※主任
450万円 ／ 28歳 ※店長
620万円 ／ 32歳 ※マネージャー職
試用期間
(試用期間有り) 3ヶ月 試用期間中でも条件変わらず。
受動喫煙対策
【対策内容】
屋内禁煙
昇給・賞与
昇給：年2回（人事査定あり）
賞与：2月末 決算賞与（業績連動、役割者のみ）
諸手当
交通費支給
家族手当（配偶者20,000円／子ども1人につき5,000円）
残業・深夜手当
役職手当
勤務手当
福利厚生
社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
誕生日お祝い
社員寮
互助（センチュリー）会
社員持株会
社員割引制度