募集職種
ホール・キッチンスタッフ(エキスパート社員)
仕事内容
希望に合わせてホール業務、キッチン業務のいずれかを担当いただきます。
当社では、お客様に最大限のパフォーマンスをお届けできるようにホールスタッフ・キッチンスタッフと分業制を採用しています。(入社時にホールかキッチンかの希望をお伺いします)
【ホールスタッフ】
お客様のご案内からオーダー、料理・ドリンクの提供までを担当します。
単に注文を取って運ぶのではなく、ビールの状態や提供タイミングにも気を配り、「一番おいしい瞬間」を届けることを大切にしています。
まずは、言葉遣いやメニューの覚え方など、接客の基礎から教えていきます。慣れてきたら、お客様の好みに合わせたおすすめ提案や、ファーストトーク(旬の料理・ドリンクのご紹介)にも挑戦していきましょう。
【キッチンスタッフ】
仕込みや調理を通じて、料理づくりの基礎から学んでいきます。
当社では出来合い品に頼らず、野菜や肉などの素材の状態から調理を行うため、自然と調理の幅が広がっていきます。
まずは簡単な仕込みや盛り付けから担当し、徐々に調理工程やメニューごとのポイントを覚えていきます。毎月新メニューが開発され、季節ごとにメニューが変わるため、旬の食材に触れられるのも魅力のひとつです。
【1日の流れイメージ】
時間帯によって下記業務を協力して行っています。
◆10:00~※開始時間は店舗により異なります
発注や納品、機器のメンテナンスチェック、仕込みや清掃を行い、お客様をお迎えする準備をします。
◆11:00~
◎ランチタイム
キリンシティではカルトメニューもオーダーできるので、お客様にとってご褒美的な「昼飲み」もおもてなしします!
◆15:00~
◎アイドルタイム
ちょっと落ち着く時間を活かしてメンバーの休憩を回したり、お店の清掃や事務作業。ときにはミーティングをして仲間と一緒にお店を良くする作戦会議を行います!
◆17:00~
◎イブニングタイム
ご馳走ビールを「今日も一日お疲れ様でした!!」の言葉を添えてご提供します。
◆21:00~
明日の営業に向けての準備や片付けも行っていきます。
◆23:00
◎閉店
終電後の帰宅にはならないのでご安心ください!
求める人材
【カジュアル面談実施中!第二新卒・未経験歓迎】飲食業に興味があり、自分のペースで楽しく働きたい方
「飲食の仕事は好きだけど、長く続けられるイメージがない」
「夢を追いかけるための時間は欲しいけど、正社員としての安定も欲しい」
そんな方にぴったりのポジションが「エキスパート社員」です。あなたの理想の人生を目指してください。
「一度仕事から離れていたから、いきなり週5で働くのは不安…」そんな理由でエキスパート社員を選び、活躍しているメンバーもいます。
【下記のような方に良いポジションです】
◎人を喜ばせることが好き
◎飲食店で働く事が好き・興味がある
◎接客・調理経験がある方
◎KIRINブランドが好きな方
◎ライフステージに合わせて長く働きたい方
勤務地
【転居を伴う引越しなし】東京・神奈川・大阪・愛知・宮城の各拠点
東京・神奈川のキリンシティ・キリンシティプラス直営店の各店舗
■東京都
渋谷、新宿、池袋、銀座、八重洲、有明、上野、高田馬場、王子、船堀、吉祥寺、三鷹、町田
■神奈川県
横浜、桜木町、川崎
下記勤務地もございますので、ご希望の方は応募の上ご相談ください。
■大阪府
なんば・梅田
■愛知県
名古屋
■宮城県
仙台
店舗の詳細は下記HPよりご確認ください。
https://www.kirincity.co.jp/shop/index.html
◎転居を伴う転勤はありません!
勤務時間
9:00~23:00(シフト制/実働8時間)
※店舗により異なる
休日・休暇
当社では、自由に働き方を選んでいただけます!
面接にてお申し付けください。
1.週休3日(フルタイム)
…所定労働時間の勤務のため、10時間/1日×週4日勤務を原則とする。
公休13日/月(※)年間休日155日
※2月のみ公休12日
※原則として金・土・日・祝などの繁忙日は出勤日となります
※基本勤務日に勤務しない場合は振替で勤務可能
給与
初年度想定年収:250~320万円
月給:21万1,000円~
※固定残業代制は採用しておりませんので、1分単位から残業した分がしっかり支払われます。
【固定残業代制】
固定残業代制は採用しておりません。
【年収例1】
360万円【23歳/月給22万3,000円+手当+賞与】
【年収例2】
405万円【28歳/月給24万5,000円+手当+賞与】
【年収例3】
420万円【32歳/月給25万7,000円+手当+賞与】
試用期間
(試用期間有り) 3ヵ月 試用期間中でも条件変わらず。
受動喫煙対策
【対策内容】
【本社】屋内禁煙
昇給・賞与
昇給:年2回
賞与:年2回(6月・12月)※業績により支給
諸手当
残業手当
深夜手当
休日手当
家族手当
交通費全額支給※定期購入は基準に従う
【社内資格「ビアマイスター」について】
「3回注ぎ」を採用し、ビール本来の澄んだ味わいを引き出した「ご馳走ビール」を提供しています。お客様へビールの提供ができるのは、ビアマイスター資格取得者のみ。資格を取得することで仕事の幅が大きく広がりますよ!
福利厚生
交通費全額支給
社会保障完備
食事補助
資格取得援助制度(調理師免許、ソムリエ他)
制服貸与
保養所
スポーツクラブ
財形貯蓄
持株制度
社員旅行(業績によります)
階層別研修(入社時、接客、サービス、マナー、新任店長、マネジメント研修 他)
選択制確定給付企業年金制度
「評価制度 MBO-S(Management by Objectives and Self-control)」
キリンシティでは、経営理念や店舗のありたい姿を実現するために、常に目標を意識し「自考(自ら考え)」して「自行(自ら行動)」していくMBO-Sという評価制度を導入しています。
目標設定は上司と目線合わせを行いながら、自分で決めていきます。
目標が自分にとって「高すぎていないか?低すぎていないか?」しっかり考えて設定。
そして評価では、評価基準にバラつきが起きないように査定調整会議を実施し、一人ひとりの頑張りをしっかり評価する体制を整えています。
このように評価結果と報酬方法を明確にしているので、高いモチベーションで業務に取り組むことができますよ。
キャリアアップについて
キリンシティでのサービススタイルが身についたら、次は店長・チーフの補佐として経験を積んでいただきます。
売上・在庫管理、原価計算・発注、シフト管理・スタッフの育成などのマネジメントも経験が可能で、ご自身の働き方の変更や店長・チーフ職を目指したい方は、エキスパート社員からフルタイムの店舗スタッフ(通常正社員)へ、雇用形態の変更が可能です。(条件あり)