募集職種
「不二家レストラン」の店舗スタッフ
仕事内容
「不二家レストラン」にて、ホール・キッチン・店舗運営など、幅広い業務をお任せします。
基本的な店舗運営スキルを身につけながら経験を積み、ゆくゆくは店長へとステップアップ。 1店舗の運営や管理をお任せしていきます。
お客様対応はもちろん、パートナー社員（アルバイト・パート）の採用や教育、食材の発注管理、売上管理、数値分析など、 店舗全体の運営を担う役割へ成長していきます。
【1日のスケジュール例】
9:00～ 開店準備、仕込み
10:00～ ホール・キッチン業務、発注などの事務作業
12:00～ ランチタイム接客
14:00～ 休憩
15:00～ スーパーバイザーとの打ち合わせ、数値確認
16:00～ ディナー準備、スタッフ教育
17:30～ 遅番スタッフへ引き継ぎ、退社
■入社後の流れ
STEP1：本社にて導入研修
本社のトレーニングセンターで、不二家伝統の洋食やデザートメニューを理解し、業務の基本を学びます。経験が浅い方も安心してスタートできます。
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STEP2：店舗実習
接客マナー・調理基礎・商品知識を身につけ、実践的にホール／キッチンスキルを習得します。
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STEP2：本配属
店長や先輩スタッフのサポートを受けながら、OJTで運営ノウハウを学びます。
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STEP2：店長へステップアップ
ホール・キッチン・在庫管理・売上管理など、できることを段階的に増やし、 平均2〜3年で1店舗を任せられる店長レベルを目指します。
■キャリアステップについて
店長として店舗運営をマスターした後は、複数店舗を統括する エリアマネージャーへ。さらに本社部門（マーケティング・企画など）へのキャリアチェンジも、適性や希望に応じて可能です。
応募条件
【高卒以上】飲食店で1年以上働かれていた方（ジャンル不問）
【必須条件】
・高卒以上
・飲食店で1年以上働かれていた方（ジャンル不問）
【こんな方に向いています】
・洋食やデザート、不二家の商品が好きな方
・人とコミュニケーションを取るのが好きな方
・チームで協力して仕事をしたい方
・店長・エリアマネージャーとして店舗運営にチャレンジしたい方
・安定感ある企業で長く働きたい方
勤務地
全国の不二家レストラン（東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、栃木県）
※面接時に希望勤務地を確認します
▼店舗詳細はこちら
https://www.fujiya-fs.com/shop-list/
勤務時間
実働7時間30分／休憩60分
《勤務時間例》
9:00〜17:30
12:00〜20:30
休日・休暇
年間休日117日
週休2日制（シフト制／月8日以上）
夏季休暇
年次有給休暇（半日・時間単位で取得可）
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇
ほか
給与
初年度想定年収：380～550万円
月給：20万円〜35万円＋諸手当＋賞与（年2回）
※経験・能力を考慮した上、当社規定により決定いたします。
【固定残業代制】
固定残業代制は採用しておりません。
【年収例1】
450万円／25歳（経験3年）
【年収例2】
520万円／30歳（経験8年）
【年収例3】
600万円／35歳（経験13年）
試用期間
(試用期間有り) 2ヵ月 試用期間中でも条件変わらず。
受動喫煙対策
【対策内容】
敷地内すべて禁煙
昇給・賞与
昇給：年1回（4月）
賞与：年2回（6月、12月）
諸手当
通勤手当（全額支給）
役職手当（店長手当）
生活手当
時間外勤務手当
食事補助手当
福利厚生
短時間勤務制度
退職金制度
企業型確定拠出年金（企業型DC）
寮・社宅制度（入社後は12,000～15,000円程度で入居可 ※但し、規程による条件あり）
永年勤続表彰／特別休暇
カフェテリアプラン（年間15,000円）
社員持株会
表彰制度
通信教育費用支援制度
資格取得奨励金制度
ほか