最終更新日
2026/08/17(月)
掲載終了予定日
2026/11/12(木)

【店舗スタッフ】知名度◎全国から愛される静岡のソウルフード「さわやか」で、“また来たい”をつくる。 さわやか株式会社【炭火焼レストランさわやか】

  • 正社員
  • 既卒・社会人経験不問
  • 第二新卒歓迎
  • 残業少なめ(1日1時間以内)
  • 転勤の心配なし
  • 書類選考なし
  • 職種未経験歓迎
  • 業種未経験歓迎
  • Re就活WOMAN
  • 高卒歓迎
  • 正社員
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  • 残業少なめ(1日1時間以内)
  • 転勤の心配なし
  • 書類選考なし
  • 職種未経験歓迎
  • 業種未経験歓迎
  • Re就活WOMAN
  • 高卒歓迎
業種
フードビジネス/専門店(食品関連)/流通・チェーンストア
職種
店長候補
勤務地
静岡県
この求人の概要
  • 研修充実!OJT+月1回の集合研修で成長をアシスト!
  • 店舗には50名以上のアルバイトさん!充実した体制で運営
  • 年間休日115日以上(定休日あり)×シフト希望OKで働きやすい

  • 企業からのメッセージ
  • 募集要項
  • 社員の声
  • アピールポイント
  • ギャラリー
  • 企業情報

企業からのメッセージ

【充実した研修あり】本社研修やトレーニングセンターなどで基礎が身につく◎スキルの見える化でモチベUP

圧倒的知名度!静岡のソウルフード「さわやか」とは? 創業から49年、当社「炭焼きレストランさわやか」は県内35店舗・売上100.5億円と、まさに静岡を代表するレストランです。
看板メニューの「げんこつハンバーグ」は、炭火でじっくり焼き上げることで外は香ばしく中はジューシー。
最近では県外からも多くのお客様が訪れ、今では“静岡のソウルフード”と呼ばれるまでになりました。

子どもの頃に家族で行った、学生時代に友達と食べた、久々の帰省で食べた。
そんな思い出がある方もいらっしゃるかもしれません。

私たちが求めているのは、「あの時うれしかった体験を、今度は自分がお客様へ届けたい」と思える方です。
料理のおいしさだけでなく、お客様にとって特別な時間を提供すること。それが私たちの仕事です。
イチから成長できる研修制度あり!「飲食の仕事は初めて…」そんな方も大丈夫。
さわやかでは、毎月本社での集合研修を実施していて、基礎からしっかり学べる環境を整えています。

また、入社時期に合わせて、新入社員との合同研修やトレーニングセンターでの研修もご用意。創業の想いや会社のルール、ホール・キッチンの基本まで、丁寧にお伝えします。
店舗に配属された後も、キッチン・ホールの仕事を10のポジションに分けて、ひとつずつ経験。
焦らず、じっくり覚えていけるので安心です!
人の力だからこそ生み出せる価値があります私たちは効率だけを追い求めるのではなく、お客様一人ひとりと向き合うサービスや、「また来たい」と思っていただける体験づくりを大切にしています。
そのため、呼び出しボタンやタッチパネルは設置せず、スタッフがお客様の様子に気を配りながら接客を行っています。

料理のおいしさはもちろん、人だからこそできる気配りやおもてなしを通じて、お客様の心に残る時間を届けることが私たちの仕事です。
もしあなたが、「自分がうれしかった体験を、次は誰かに届けたい」と思えるなら、きっと当社で活躍できるはずです。

まずはWeb面談で、さわやかの仕事や考え方について気軽にお話ししてみませんか?

20代専門転職サイト「Re就活」

募集要項

概要

募集職種

店舗スタッフ

仕事内容

《新入社員との合同研修やトレーニングセンターでの研修あり》キッチン業務・ホール業務をお任せします。
さわやかでは、まずキッチン業務からスタートします。入社後すぐに接客を担当するのではなく、商品知識や店舗運営の基礎を学ぶことを大切にしているためです。

ホール・キッチン合わせて10のポジションを細かく分けていて、
キッチン6ポジション → ホール4ポジションの順に、無理なく仕事を覚えていける仕組みです。

【ホールの主な仕事】
・お客様のご案内やお見送り
・ドリンクや軽食の提供
・客席全体のサポートなど

【キッチンの主な仕事】
・食器洗いや仕込み
・サラダや軽食の調理
・炭焼きハンバーグやステーキの調理など

すべてのポジションを経験したあとは、店舗全体を動かす“司令塔”のような役割へ。その後、じっくり時間をかけて店長を目指していきます。

<一緒に働く仲間について>
当社では各店舗2~4名の正社員のほか、パート・アルバイトの方々が50~70名ほど在籍しています!
さらに各店舗にはベテランのアルバイトさんが5~8名ほど、長く活躍してくださっており、心強い存在として一緒に「さわやか」を運営しています。
★今後は正社員数が4名以上となるように人員強化をしていきたいと思っています!

<ゼロからしっかり教えます!>
未経験の方でも安心してスタートできるよう、研修制度も整えています。
創業の想いや会社のルール、ホール・キッチンの基本まで、丁寧にお伝えします!

・月に1回開催する本社研修
・新入社員との合同研修
・ホール、キッチンのポジションごと資格認定制度 など
会社全体では、年間60回近くの研修(階層別)を実施しています。

店舗に配属後も先輩スタッフがしっかりサポートするので、ご安心ください!
※初期配属は教育担当の先輩がいる店舗へ配属となります。

応募条件

【第二新卒・早期離職歓迎!】高卒以上の方《飲食での勤務経験がなくてもOK!》

●こんな方を歓迎します
・人に喜んでもらうことが好きな方
・仲間と協力しながら働きたい方

●さわやかの考え方
さわやかでは、「どうすればもっと喜んでもらえるか」を考え続けることを大切にしています。
私たちは、ただ料理を提供するのではなく、お客様にとって心に残る時間や体験を届けたいと考えています。そのため、一人ひとりがお客様のために何ができるかを考え、仲間と協力しながらより良いサービスづくりに取り組んでいます。

>>私たちのこの考え方に共感いただけましたら、ぜひ応募ください!

勤務地

【Uターン・Iターン歓迎】静岡県内のいずれかの店舗 ★マイカー通勤を推奨/独身寮完備(家具・家電付き)
<住所>
静岡県浜松市・湖西市・菊川市・掛川市・袋井市・磐田市・静岡市・焼津市・藤枝市・島田市・榛原郡 ・御殿場市・沼津市・富士市・駿東郡・函南町 など静岡県内各店舗
※静岡県内は車移動が基本となるため、マイカー通勤を推奨しています。

<配属に関して>
なるべく、ご自宅から近い店舗や希望エリアへ配属いたしますが、人材育成の観点から「お世話係(教育担当)」のいる店舗へ優先して配属しています。

\遠方からのご入社も歓迎/
★独身寮:家賃半額負担!(家電完備/水光熱は実費)※条件あり

勤務時間

9:00~23:00(シフト制)の実働8時間
(1カ月単位の変形労働時間制、週平均40時間以内)
【残業代は1分単位で支給!!】

▼シフト例
10:30~21:00
9:00~18:00
14:00~23:00

▼先輩はこうやって働いています▼
■Aさん
今日は推しのライブがあるから朝からしっかり働いて、夕方には退勤!仕事を終えたら、友達と合流してライブ遠征へ♪

■Bさん
前日に深夜帯のアニメで絶対に外せない日があるので、次の日は遅めのシフトにして朝ゆっくり起きて出社しています。

休日・休暇

■年間休日115日以上(計画有給5日を含む)
※月9回休み(※2月のみ8回、6月のみ10回)
※毎週木曜日は店休日(一部店舗は除く)

<休暇制度>
年間有給休暇:10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
リフレッシュ休暇2日※有給とは別に支給(年間休日に含む)
慶弔休暇
育児休暇
介護休暇
産前・産後休暇

給与

初年度想定年収:330~500万円

大卒以上  :月給24万円~
短大・専門卒:月給22.5万円~
高卒    :月給21万円~

※上記は未経験/既卒の場合の給与です。
※年齢・経験・能力を考慮のうえ決定します。


【固定残業代制】 固定残業代制は採用しておりません。

【年収例1】 431万円/入社3年目(一般社員)

【年収例2】 584万円/入社8年目(店長)

【年収例3】 675万円/入社16年目(地区長)

試用期間

(試用期間有り) 3カ月 試用期間中でも条件変わらず。

受動喫煙対策

【対策内容】
屋内全面禁煙

昇給・賞与

昇給:年1回(4月)
賞与:年2回(7月・12月)
※2025年度支給実績(3.63ヵ月/年)入社2年目以降の平均金額です。

諸手当

通勤手当:上限45,700円/月
家族手当:配偶者10,000円、子ども5,000円/人
役職手当
従業員食事手当
商品券販売手当(規定による)

福利厚生

社会保険完備
独身寮完備:家賃22,000円~28,000円(家電完備/水光熱は実費)
退職金制度:勤続3年以上の方が対象
必要に応じた外部セミナーへの参加(受講料・交通費支給)
資格取得補助制度
産休・育休(取得実績あり)
育児短時間勤務制度
団体保険
財形貯蓄
定期健康診断(成人病検診)
生活習慣病予防健診
社員割引制度(勤務内食事50%、勤務外食事10%)

応募・選考について

応募方法

下記の「応募ページへ」ボタンをクリックし、応募ください。
追って選考についてご連絡させていただきます。

下記の「応募ページへ」ボタンをクリックし、応募ください。
追って選考についてご連絡させていただきます。

選考プロセス

【Step.1】Re就活より応募

【Step.2】カジュアル面談(希望者のみ)(Web可・私服OK)
選考には直結しませんので是非お気軽にご相談ください!

【Step.3】一次面接(対面・Web)
※当日までに履歴書を送付(メール可)、あるいは持参ください。

【Step.4】最終面接(対面・Web)

【Step.1】内定
入社(時期はご希望に沿います)

【Step.1】Re就活より応募

【Step.2】カジュアル面談(希望者のみ)(Web可・私服OK)
選考には直結しませんので是非お気軽にご相談ください!

【Step.3】一次面接(対面・Web)
※当日までに履歴書を送付(メール可)、あるいは持参ください。

【Step.4】最終面接(対面・Web)

【Step.1】内定
入社(時期はご希望に沿います)

連絡先

さわやか株式会社
〒 437-0121 静岡県袋井市宇刈137
採用担当

さわやか株式会社
〒 437-0121 静岡県袋井市宇刈137
採用担当

社員の声

人事担当者からのコメント

人事担当者

募集する理由

地域に根ざし、静岡の人々に愛され続けてきた「さわやか」。私たちは効率だけを追い求めるのではなく、お客様一人ひとりと向き合うサービスを大切にしています。丁寧で、心に残るサービスを提供するには人の存在が欠かせません。
今後もお客様により良いサービスを提供し続けるため、各店舗で正社員4名以上の体制づくりを進めています。働きやすい環境づくりや人財育成をさらに充実させていくため、今回新たな仲間を募集します。

選考のポイント

私たちが大切にしているのは、お客様に喜んでいただくために何ができるかを考え、仲間と協力しながらより良いサービスをつくろうとする姿勢です。選考では皆さんの「人のために頑張れた経験」や「誰かに価値を届けた経験」について、ぜひお聞かせください。
これからの「さわやか」を一緒につくっていく中で、お客様に価値を届ける喜びや、自分自身の成長を実感していただけたら嬉しいです。

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先輩社員の声

先輩の顔写真
Aさん

入社理由を教えてください。

私が「さわやか」と出会ったのは小学生の頃のこと。家族に連れられて初めて食事をした時から大ファンになりました。就職先として選んだ一番の理由は「人として成長できる環境が整っている」と感じたから。同じ飲食業界を見渡してみても、ここまで人材育成に力を入れている企業はなかなかないと思います。

現在はどのような仕事をしていますか?

入社後は、まず皿洗いなどの基本的な作業から経験し、現在ではさまざまなメニューの調理を担当しています。当社は研修カリキュラムが充実しており、自分自身の成長に必要なことを丁寧に指導してくれるのが大きな魅力だと思います。常にキレイな盛り付けを意識し、自分が手掛けた料理を美味しいそうに食べるお客様の笑顔を見た時には、改めてこの仕事のやりがいを実感します。

入社してみてから分かった、この会社のいいところはありますか?

今まさに転職を考えている方にお伝えしたいのは、「成長できる職場を選んでほしい」ということ。そして、「さわやか」という会社は、あなたを間違いなく成長に導いてくれるはずです。「飲食業界でゼロから活躍したい」「これまでと違う環境で新たな一歩を踏み出したい」という方は、ぜひ「さわやかで働く」という選択を検討してみてもらいたいですね!

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先輩の顔写真
Bさん

入社理由を教えてください。

私がはじめて「さわやか」を知ったのは、静岡県を訪れた時に見たテレビCMでした。その後、お店の評判がとても良いことを知り、実際に自分の足で訪れてみたところ、たくさんのお客様が行列を作っていて活気に満ち溢れていました。地元民に愛され続ける「さわやか」であれば、きっとこの地域に軸足を置いて長く働けるに違いない。そう感じて入社を決めました。

現在はどのような仕事をしていますか?

現在は、お客様に提供するサラダや一品料理の調理、ご飯の管理などを担当しています。この仕事の醍醐味は、一つひとつの課題を解決していく達成感ですね。同じ店舗で働く仲間と一緒に、チークワークを発揮しながら同じ目標を目指して頑張れる。そこにやりがいや面白さがあると感じています。

入社してみてから分かった、この会社のいいところはありますか?

飲食業界を目指している方は、「さわやか」に入社すれば間違いないと思います。環境はもちろんですが、働く人の温かさはどこにも負けない魅力です。自分のやりたいことと、ホームページに掲載されている「さわやか」の想いが一致するのであれば、きっとあなた自身の目標も達成できると思います。ぜひ一緒に働きましょう!

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先輩の顔写真
Cさん

入社理由を教えてください。

私は小さい頃から家族と一緒に「さわやか」を愛用してきました。ずっとお店に愛着を感じていて、大好きな「げんこつハンバーグ」をもっとたくさんの方に食べてもらいたいと思って入社を決めました。また、他社と比べてマナーやお客様に対する想いがきちんとしている点にも魅力を感じましたね。

現在はどのような仕事をしていますか?

入社間もない頃は、道具の名前や作業場所を覚えるところから始め、少しずつ仕事の幅を広げていきました。現在はおつまみやスープなどを作る業務を担当していますが、キレイに盛り付けることができた一品をお客様に食べてもらえるところが一番のやりがいですね。

入社してみてから分かった、この会社のいいところはありますか?

最初は覚えることがたくさんありますが、目の前の課題を一つひとつクリアした先には、確かな自己成長が待っています。幅広い作業ができるようになり、成長したことを実感できる。研修カリキュラムがしっかり整備された「さわやか」であれば、たとえ飲食未経験の方であっても無理なくステップアップしていけるはずですよ!

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アピールポイント

教育制度・研修が充実

さわやかでは、トレーニングセンターを活用した研修制度を整えており、未経験の方でも基礎から着実に成長できる環境があります。創業の精神や経営方針といった理念面から、ホール・キッチンの基本業務、店舗運営に必要なマネジメントまで段階的に学ぶことが可能です。
このトレーニングセンターは、人財育成を強化するために設立されました。単に作業を覚えるだけでなく、店舗運営を支えるマネジメント能力や、さわやかの考え方への理解を深めながら成長できることが大きな特長です。
未経験からスタートした先輩も多数活躍しており、一人ひとりが着実にステップアップできる環境を整えています。

商品・サービスの知名度が高い

看板メニューの「げんこつハンバーグ」は、今や“静岡のソウルフード”と呼ばれるほどの人気商品。テレビやSNSでもたびたび話題になり、遠方から訪れるお客様も多数いらっしゃいます。高い知名度と支持を集める商品があるからこそ、自信を持ってサービスに集中でき、お客様の笑顔を間近で感じられるやりがいがあります!

【フランチャイズがない、って本当?】
「さわやか」は静岡県内限定で出店しています。県外からも出店のご要望をいただくことがありますが、私たちは静岡の地域での充実を図っています。より多くのお客様に「ファン」となっていただくため、人財育成を優先して取り組んでいます。今後も直営店でのスタイルは変えない予定です。

頑張りをしっかり評価

さわやかでは、成長の過程はしっかり評価。ホール・キッチンの各ポジションには認定制度があり、まずは認定試験を通じてスキルを習得。その後、資格試験に挑戦し、合格することで昇格を目指せます。
年齢や社歴ではなく、日々の努力や成長を正当に評価する風土があるため、着実なステップアップが可能です。「資格試験」に合格すると主任へ昇格し、その後は副店長、店長へとキャリアを築いていくことができます。自分の成長を実感しながら、長期的なキャリアを描ける環境です。

ギャラリー

ハンバーグは目の前で仕上げ。名物のげんこつハンバーグは、お客様の目の前でカット・焼き上げを行います!
さわやかでお馴染みの「カンパイドリンク」で、食事をスタート!ドリンクがそろったタイミングで乾杯を促し、お客様の特別な時間を演出します。
さわやかでは、担当スタッフ制を採用!ご注文からお会計まで、できるだけ同じスタッフが担当。お客様とのコミュニケーションを大切にしています。
店内には呼び出しボタン・タッチパネルなし!お客様の様子を見ながらスタッフ自らお声がけを行う接客スタイルです。
最初はキッチンからスタートしていただきます。キッチン業務も丁寧に指導しますので、未経験の方もご安心ください。美味しい料理を一緒に作りましょう!
一皿一皿に心を込めて、最高の料理を提供しています。自分が手掛けた料理を美味しいそうに食べるお客様の笑顔を見た時には、この仕事のやりがいを実感します!
楽しい雰囲気のなか、チームワーク良く働いています。アルバイトの方も店舗に50~70名おり、心強い存在として一緒に「さわやか」を運営しています。
お客様だけでなく、スタッフも笑顔でいっぱいの職場です。今後は正社員数が4名以上となるように人員強化をしていきたいと思っています!
さわやかでは、成長の過程はしっかり評価。ール・キッチンの各ポジションには「資格認定制度」を設けており、習得したスキルを見える化しています。
もしあなたが、「自分がうれしかった体験を、次は誰かに届けたい」と思えるなら、きっと当社で活躍できるはずです。皆さんとお会いできるのを楽しみにしております。

企業情報

さわやか株式会社【炭火焼レストランさわやか】

設立

1976年9月24日(1977年7月5日 創業)

代表者

代表取締役 富田 玲

従業員数

2,130名(2026年2月)

資本金

3,000万円

売上高

100.5億円(2026年2月)

本社所在地

〒437-0121 静岡県袋井市宇刈137

事業所

■静岡県内35店舗
県西部…湖西市1店舗・浜松12店舗・磐田2店舗・袋井1店舗・掛川2店舗・菊川1店舗
県中・東部…島田1店舗・吉田1店舗・藤枝1店舗・焼津1店舗・静岡5店舗・富士2店舗・沼津1店舗・長泉1店舗・御殿場2店舗・函南1店舗

事業内容

■事業内容:
「炭焼きレストランさわやか」の運営

■「炭焼きレストランさわやか」の特徴:
自然の恵み=素材の味を最大限に活かした愛情料理を提供する「健康レストラン」です。看板商品である「げんこつ・おにぎりハンバーグ」を代表に、顧客には「産地・自社加工場・テーブル上」まで「安全・健康・元気の出る美味しさ」が描けるように取り組んでいます。

まつりの賑わいのある明るく清潔な「店舗=ふるさとの家」で、つくりたての炭焼き料理を提供し、人間関係を豊かにする「元気の出る団らんの場」を広げていく仕事です。

企業ホームページ

https://www.genkotsu-hb.com/

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検索条件及び掲載内容について

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【店舗スタッフ】知名度◎全国から愛される静岡のソウルフード「さわやか」で、“また来たい”をつくる。

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