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最終更新日
2018/11/15(木)
掲載終了予定日
2019/01/10(木)

【和菓子職人(管理職候補)】あなたの自由な発想で新作和菓子を創作!《創業140年/スピード内定》

株式会社大彌(だいや)

求人概要

業種
食料品/フードビジネス/専門店(食品関連)
職種
調理スタッフ
年収
250〜450万円
勤務地
滋賀県
  • 正社員
  • 既卒歓迎
  • 第二新卒歓迎
  • 未経験者歓迎
  • 残業ほぼなし
  • 転勤なし
  • 書類選考なし
  • 土日面接OK
  • イキイキ「成長型」

【転勤なし】自分が作った料理やお菓子が誰かに喜ばれる、そんな経験をすでにした方であれば活躍できます。

当社は滋賀県甲賀市で創業して140年、
お客様に愛される和菓子を作ってきました。

地域に根ざした和菓子店ですが、
最近ではネット販売も手掛け、
少しずつ全国にファンを増やしています。

今後も愛される和菓子を提供するために、
弊舗で、更にその経験を進化し和菓子職人として活躍してくれる
新たに仲間を迎え入れようと考えています。

―――――――――――――――――――

《お客様の笑顔が仕事の原動力に》
自分が作った料理やお菓子が誰かに喜ばれる、
そんな経験をすでにした方であれば、
きっと、この仕事に向いています。

技術は不完全であっても、
「人」と「お菓子」が好きであれば問題ありません。

伝統産業の中で新しいチャレンジを繰り返し、
ぜひ、あなたの自由な発想で、
四季それぞれの、新作和菓子を考案してください。

当職場では多種多様な和菓子を手掛けますので、
一流の技術が自然と身につき
和菓子作りに関連する技術を磨くことができます。

《自分の目で確かめられる!》
「百聞は一見にしかず」とよく言いますよね。
当社の魅力、雰囲気を知っていただくために、
面接時に職場見学を実施しています!

入社後に担当する仕事を間近で見たり、
一緒に働く社員に事前に会う機会はなかなかありません。
明るく温かい先輩ばかりですので、
すぐに職場に馴染めることかと思います!

興味をお持ちいただけましたら、ぜひ応募ください!
あなたとお会いできることを楽しみにしております。

20代専門転職サイト「Re就活」

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募集要項

募集職種
和菓子職人(管理職候補)
仕事内容
和菓子を初めとした菓子の製造・創作のほか、希望があれば、広報業務に携わることも可能です。
《具体的には・・》
■和菓子の製造
・餡炊き、生地作り、包餡、蒸し、焼き、仕上げ等すべての工程に責任を持って頂きます。
・段取り、後片付けも含む、一部力仕事有。

■工程管理
・パソコンを使い、生産工程表を作成し、材料、人の段取り、包材の準備、管理、その工程の順次修正等。

■新商品の開発
・時代のトレンドを和菓子に取り込み、タイムリーに新商品を市場に投入。
・伝統的な和菓子の材料のみを使い、「ザ・ワガシ」の新商品を研究。
・洋菓子の材料、製法を和菓子に取り入れ、新たな和菓子を開発。

などなど楽しく和菓子を作っていきます。

《入社後の流れ》
社内で新入社員研修を受けていただきます。社会人としての基本的マナーを初めとして、当社の商品構成などの基本知識を習得。製造においては、職場全体の仕事の流れや道具・機械の使い方など一連の製造手順を先輩がマンツーマンで指導します。一つずつ業務を覚えてください。
和・洋菓子・パン製造の経験をお持ちの方は、今まで培ったスキルを生かし、どんどん自分の思いを商品にすることも可能です。

《スキルアップをサポート》
業務が一通り身についた頃に、技能検定の受検を推奨しています(会社負担)。また、和菓子研究団体の職人講習会に参加など専門的技術を習得するための研修などに参加の機会を設けています。
ほか、製造現場の仕事の段取り、生産工程の管理なども行っていただき、管理職としての道を歩んでください!

《希望があれば・・》
ネットショッピング用のHPを運用する広報の仕事や、商品を組み合わせて販売戦略を立てる営業の仕事、後輩の育成に取り組む人材育成の仕事など、少数精鋭の会社ならではの挑戦の幅があります。

★当社は意欲重視ですので、ぜひその思いを当社で発揮してください!
求める人材
高卒以上、普通自動車運転免許(AT限定可)
■歓迎条件
製菓専門学校、調理専門学校卒業者
和菓子、洋菓子、パンの製造経験者

<向いている人>
・和菓子、洋菓子、パンが好きな方
・人に喜んでもらうことが好きな方
・四季を感じることが好きな方
・和の趣(わび・さび)が好きな方
・伝統を引き継ぐことが好きな方
・自分で新たのものを生み出すことが好きな方
・達成感を味わうことの好きな方

当社が作る和菓子の向こうにはお客様がいますので、人のためを思って自発的に行動できるような方であれば、当社の仕事に熱中できるはずです!
勤務地
【転勤なし】滋賀本社(駅から徒歩10分)
滋賀県甲賀市水口町三大寺34

最寄駅:JR草津線「貴生川」駅
勤務時間
7:20〜16:00(休憩80分)
休日・休暇
週休二日制
年次有給休暇
慶弔休暇
特別休暇
給与

年収:250〜450万円

月給18万円〜32万円

※年齢・職歴に基づき変動いたします。

【年収例】
300万円(高卒・3年目)
試用期間
(試用期間有り) 3ヶ月 ※年齢・職歴に基づき変動いたします。
昇給・賞与
昇給:あり(都度)
賞与:年2回
諸手当
通勤手当(5,000円/月)
福利厚生
各種福利厚生完備(雇用、労災、健康、厚生)
マイカー通勤可
外部研修あり
書籍購入負担

企業情報

設立
設立:1953年
創業:1877年(明治10年)
代表者
代表取締役 中西 大造
従業員数
14人
資本金
1,000万円
売上高
非公開
本社所在地
滋賀県甲賀市水口町三大寺34
事業内容
■和菓子の製造販売
HP

応募方法

応募方法
Re就活よりご応募いただいた後、追って職場見学と面接日程のご案内をいたします。
Re就活よりご応募いただいた後、追って職場見学と面接日程のご案内をいたします。
選考プロセス
Re就活より応募※書類選考は行っていません。

職場見学※面接と同じ日に行います。

面接

内定

入社

※最短で内定後1週間後より勤務可能です。現職の方については相談に応じます。
Re就活より応募※書類選考は行っていません。

職場見学※面接と同じ日に行います。

面接

内定

入社

※最短で内定後1週間後より勤務可能です。現職の方については相談に応じます。
連絡先
滋賀県甲賀市水口町三大寺34
TEL.0748-62-2058

採用担当 迄
滋賀県甲賀市水口町三大寺34
TEL.0748-62-2058

採用担当 迄

社員に聞く!会社のリアル

人事担当者
Re就活で募集する理由
当社は老舗企業に位置づけられるかと思いますが、常に四季折々の新たな商品を考案し、お客様に親しまれてきました。より長く、お客様に愛されるために、新しく社員を迎えたいとおもっています。
これまでに和菓子製造の経験がなくとも、会社全体で新入社員を育てていきますので、食品に関心・興味お持ちの方のご応募お待ちしております。
当社は老舗企業に位置づけられるかと思いますが、常に四季折々の新たな商品を考案し、お客様に親しまれてきました。より長く、お客様に愛されるために、新しく社員を迎えたいとおもっています。
これまでに和菓子製造の経験がなくとも、会社全体で新入社員を育てていきますので、食品に関心・興味お持ちの方のご応募お待ちしております。
選考のポイント
当社は意欲重視の選考を行っています。和菓子に携わり、どんな商品を作ってみたいかなど、あなたが挑戦してみたいことを教えてください。
面接の前には職場見学を実施いたしますので、当社で働くイメージを膨らませてください。お互いにマッチしているか判断できればと思います。
当社は意欲重視の選考を行っています。和菓子に携わり、どんな商品を作ってみたいかなど、あなたが挑戦してみたいことを教えてください。
面接の前には職場見学を実施いたしますので、当社で働くイメージを膨らませてください。お互いにマッチしているか判断できればと思います。

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