最終更新日
2019/06/25(火)
掲載終了予定日
2019/12/02(月)

【総合職】頑張った分だけ給与UP・成長できる!とんかつ新宿さぼてんの次のステージを一緒に創る仲間募集

株式会社グリーンハウスフーズ(グリーンハウスフーズグループ)

求人概要

業種
食料品/専門商社(食品関連)/フードビジネス
職種
店長候補
年収
300〜450万円
勤務地
埼玉県/千葉県/東京都/神奈川県
  • 正社員
  • 社会人経験不問
  • 第二新卒歓迎
  • 書類選考なし

あなたの「希望」を叶えるポイント

  • 風通しの良い関係
  • 教育制度・研修が充実
  • 福利厚生が自慢

【創業52年の安定企業】自分の個性やアイデアを活かせる環境で成長しませんか?手厚い福利厚生も自慢

「とんかつ新宿さぼてん」でお馴染みのグリーンハウスフーズ。
ここでは社員、スタッフが心を一つにし、日々イキイキと働いています。

――なぜ?

それは「人に喜ばれてこそ会社は発展する」という経営理念が、全従業員に浸透しているから。
みんなこの理念が大好きです。
人に喜んでもらうため、自分に何ができるかを徹底的に考える。
みんなそれをシェアし、実行する。
そんな抜群のチームワークが、職場を楽しいものにしてくれています。

そして一人ひとりが経営者マインドを持ち、次々とアイデアをカタチにしているから。
当社では、単調でタイクツな日々とは無縁です。


グリーンハウスグループの創業は1947年、大学の学生食堂からスタートしました。
モノもお金もない時代、「次の時代を担う若い世代にお腹いっぱい食べてもらいたい」
というのが創業当時の想い。
その後、社員食堂、とんかつ「さぼてん」のレストラン事業へと発展していったのは、
「人に喜ばれてこそ」の理念を大切にしてきたからです。

《グリーンハウスフーズはこんな会社です!》
◆ステップアップは実力次第◆
社員、スタッフ同士がお互い切磋琢磨しながら、人として大きく成長できる環境です。
一人ひとりの頑張りを見逃さず正当に評価しているので、着実にステップアップしていけます。
年次や経験は関係ありません。
そして手を挙げれば、どんどんチャレンジできる環境です。

◆人思い◆
「困っている人は放っておけない」そんな思いやりのあふれる人が集まっています。
人員不足に悩んでいた店舗では、スタッフ一人ひとりが「なんとかしないといけない」
という意識を持ち店長をサポートすることで、見事店舗を立て直すことができました。
店長同士、店長とマネージャーの交流も盛んで、意見を共有しながら一緒に会社を作っています。

◆アイデアがカタチになる◆
現場主義が当社の方針。
店舗や会社を良くするためのアイデアは、積極的に採用します。
たとえば期間限定メニュー。
現場の社員からの提案で、これまでのさぼてんにはなかった新メニューが採用されました。
覇王樹さぼてんで提供されている「牛の贅沢御膳」は、その一例です。

チームを大切にしながら、第一線で輝く存在になれる場所。
それが、ここにはあります。
向上心や、ワクワク感を大切にしながら働きたい方からのご応募をお待ちしています!

20代専門転職サイト「Re就活」

20代専門転職サイト「Re就活」

募集要項

募集職種
総合職
仕事内容
ゆくゆくは店長、エリアマネージャーへ。「とんかつ新宿さぼてん」を中心としたレストランの店舗運営です。
お客様に喜んでいただくためにはどうしたらいいのか、
当社ではマニュアル通りの画一的なサービスではなく、現場の声を何よりも大切に、
社員、アルバイトが協力し合って周囲のサポートのもと店づくりをしています。
あなたのアイデアで、店舗を、会社を盛り上げていってください!

【ご入社後の流れ】
2日間、本社にて教育機関「GHFアカデミー」により同時期入社の方と一緒に学びます。経営理念、ビジネスマナー、食材や商品のこだわり等、基本を学んで店舗配属だから安心です。
その後は研修店舗にてキッチン・ホール業務に携わりながら、店舗運営マネジメントを学びます。
トレーナーからしっかり学べるので、自信を持って店長業務を目指せます!

《具体的には》
●キッチン業務
とんかつの調理全般を行います。工夫を重ねてできたレシピをお伝えするので、料理が苦手な方でもプロの味が作れます。動画による予習復習も◎

●ホール業務
お客様のご案内、サービス、レジなど接客業務です。
専門店ならではの、フルサービスの接客マナーを身につけられます。

●マネジメント業務
どの仕事でも必ず役立つスキル「マネジメント力」を身に付けます。
スタッフマネジメントはシフト管理だけでなく、一人ひとりの成長を日常業務や面談を通し、見守り後押しすることで、強いチーム作りを目指します。
経費マネジメントでは、月単位、日単位で売上予測を立て、それに対してどれだけ人件費をかけられるかなど深く学べます。
また、お客様が集まるお店にするためのメニュー考案や、ディスプレイ、
イベントを実施しようかなど、さまざまなアイデア出しの機会も。
自分たちの企画の結果が目に見えるので、
厳しさもありながら、やりがいや楽しさも大きいのがこの仕事の醍醐味です。


実力次第でどんどんステップアップしていけるのが、飲食業界の魅力です。
当社では、まったくの未経験から2年ほどで店長になった方も。
その後はエリアマネージャー、そして経営幹部への道もあります。

社内の風通しがよく、意見やアイデアの共有がしっかりとしており、
逆に何かあったときも必ず誰かが助けてくれる環境です。
試行錯誤しながら、一緒にいい店、いい会社にしていきましょう。
求める人材
【未経験・第二新卒歓迎/学歴不問】★人が好き、食が好きな方を歓迎します!★
食を通して人に喜んでもらえることが好きな方、アイデアをカタチにしたい方!

社員、アルバイトが一つのチームとなって店舗運営をしています。
人に喜んでもらえる仕事がしたい、アイデアをカタチにしたいと思う方であれば、学歴や経験は問いません。

《こんな方なら大歓迎!》
・チームワークを持って仕事をしたい方
・どうしたら人が喜んでもらえるかを考えるのが好きな方
・人のためになることで、自分も成長したい方
勤務地
東京・千葉・埼玉・神奈川のレストラン各店舗
■株式会社さぼてん関東
東京・千葉・埼玉・神奈川のレストラン各店舗
「とんかつ新宿さぼてん」「恵比寿かつ彩」
「Japanese Meat Cuisine覇王樹さぼてん」「SABOTEN BAR(さぼてんバル)」
※店舗は全て駅ビルやショッピングモール内にあり、駅に近く環境◎
 深夜営業はありません!

※店舗詳細は下記URLを参照してください。
http://www.ghf.co.jp/search
勤務時間
1ヶ月あたりの変形労働時間制(週平均実働40時間)

※9:00〜23:00(店舗により若干異なります)の中でシフトを組んでいます。
例)9:00〜18:00、14:00〜23:00など
※駅ビルや商業施設内にあるので、深夜営業はありません。(店舗平均営業時間10:30-22:00)
休日・休暇
■月8〜9日(シフト制)年間休日107日
■有給休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇、育児休暇(取得実績あり)
給与

年収:300〜450万円

◆月給20万円〜32万8400円(一律支給の手当を含む)
※月給25万5400円以上の場合、みなし残業手当(30時間分4万5400円〜5万8400円)を含みます。超過分は別途支給します。
※経験、能力を考慮の上、入社時の金額を決定します。

【固定残業代制】
月給255,400円の場合
(固定残業代45,400円含む)※固定残業代は30時間分45,400円、時間超過分は追加支給

月給328,400円以上の場合
(固定残業代58,400円含む)※固定残業代は30時間分58,400円、時間超過分は追加支給

【年収例】
361万(入社1年半:店長/賞与2回)
420万(入社4年:店長/賞与2回)
試用期間
(試用期間有り) 3ヶ月 試用期間中でも条件等に変更ございません。
昇給・賞与
■昇給:年1回(評価は半期毎の年2回)
※金額は評価により変動しますが、毎年昇給します
■昇格:年1回 評価+昇格試験 
※半期毎に目標管理を行っています。目標達成度のみならず、プロセスも重視します
■賞与:年2回(7月夏季賞与・12月冬季賞与)
諸手当
■交通費全額支給
■家族手当
■次世代育成支援金
■住宅補助(社命による転勤の場合に家賃の一部を補助)
福利厚生
■社会保険完備(健康保険・厚生年金・介護保険・雇用保険・労災保険)
■確定拠出型企業年金
■財形貯蓄
■制服貸与
■バースデープレゼント(商品券)
■転勤時借上社宅家賃補助・引越代費用全額負担あり
■次世代育成支援金
■ライフプラン支援金(退職金の前払い制度)
■社外契約保養所
■慰労会(年2回、店舗ごとに懇親会支援金を支給)
■グループ従業員割引制度(グループレストランや23ヶ所のグループホテルで利用可)
■メンタルヘルス相談・メンタルケアカウンセリングサービス
■グループ保険

あなたの「希望」を叶えるポイント

風通しの良い関係

現場の声を大切にしている会社です。料理コンテストで優勝すれば、自分で考えたメニューがお客様に提供されます。サンプルディスプレイのアイデアや、接客のアイデアも店長、スタッフの声をマネージャーや本部のサポート体制があり実現しやすい環境です。「え、こんなことも?」と思うようなユニークなアイデアが採用された例もあります。たとえば、豪華ホテルのパーティー会場を借り切って開催された、新作ユニフォームのファッションショー。社員がファッションモデルになりきり、ランウェイを歩きました。アイデアがカタチになる当社で、あなたの「やりたい!」をぜひ実現させてください。

現場の声を大切にしている会社です。料理コンテストで優勝すれば、自分で考えたメニューがお客様に提供されます。サンプルディスプレイのアイデアや、接客のアイデアも店長、スタッフの声をマネージャーや本部のサポート体制があり実現しやすい環境です。「え、こんなことも?」と思うようなユニークなアイデアが採用された例もあります。たとえば、豪華ホテルのパーティー会場を借り切って開催された、新作ユニフォームのファッションショー。社員がファッションモデルになりきり、ランウェイを歩きました。アイデアがカタチになる当社で、あなたの「やりたい!」をぜひ実現させてください。
教育制度・研修が充実

社員一人ひとりに経営者マインドをもった人財となってもらえるよう、当社では独自の教育プログラムを用意しています。まずは本社で2日間の座学研修。会社の理念や成り立ち、そして衛生管理など実務的なことを学んでいただきます。
店舗に配属後は調理場とホールの業務を覚えながら、マネジメントや店舗運営の数字管理も少しずつできるようになりましょう。先輩社員が一つひとつ教えますし、調理場やホールでの業務は店舗に一台ずつ用意されているタブレット端末での自習もできるので、未経験でも安心です。
また、グリーンハウスグループの教育機関、GHFアカデミーで管理者になるための研修を受けられます。修了後に試験にパスすれば、店長、マネージャーへの道が開かれています。

社員一人ひとりに経営者マインドをもった人財となってもらえるよう、当社では独自の教育プログラムを用意しています。まずは本社で2日間の座学研修。会社の理念や成り立ち、そして衛生管理など実務的なことを学んでいただきます。
店舗に配属後は調理場とホールの業務を覚えながら、マネジメントや店舗運営の数字管理も少しずつできるようになりましょう。先輩社員が一つひとつ教えますし、調理場やホールでの業務は店舗に一台ずつ用意されているタブレット端末での自習もできるので、未経験でも安心です。
また、グリーンハウスグループの教育機関、GHFアカデミーで管理者になるための研修を受けられます。修了後に試験にパスすれば、店長、マネージャーへの道が開かれています。
福利厚生が自慢

「企業の発展は人に尽きる」という考えから、私たちは当社で働く一人ひとりを大切に思っています。そこで社員がイキイキと働き続けられるよう、さまざまな福利厚生制度をご用意。たとえば、毎年誕生日には社長からプレゼントが届きます。また、グリーンハウグループのレストランやホテルを利用の際は割引制度があるので、ぜひご利用ください(一泊1万円以上する京都のホテルに、5千円以下で泊まれることも!)。他には、子どもが18歳になるまで支給される子育て支援金や、保育園の費用を補助する制度などがあり、ライフステージが変わっても安心して続けられます。そして人気なのが、年に2回の慰労会支援。店舗ごとの親睦会費を会社が補助する制度です。「次はいつですか?」と、楽しみにしている声があがります。リフレッシュして元気に働くためにも、こうした会社の制度をどんどん活用してください。

「企業の発展は人に尽きる」という考えから、私たちは当社で働く一人ひとりを大切に思っています。そこで社員がイキイキと働き続けられるよう、さまざまな福利厚生制度をご用意。たとえば、毎年誕生日には社長からプレゼントが届きます。また、グリーンハウグループのレストランやホテルを利用の際は割引制度があるので、ぜひご利用ください(一泊1万円以上する京都のホテルに、5千円以下で泊まれることも!)。他には、子どもが18歳になるまで支給される子育て支援金や、保育園の費用を補助する制度などがあり、ライフステージが変わっても安心して続けられます。そして人気なのが、年に2回の慰労会支援。店舗ごとの親睦会費を会社が補助する制度です。「次はいつですか?」と、楽しみにしている声があがります。リフレッシュして元気に働くためにも、こうした会社の制度をどんどん活用してください。

社員に聞く!会社のリアル

人事担当者
募集する理由
1947年に大学の食堂経営からスタートした当社。1966年にとんかつ「さぼてん」の一号店を出店して以来、半世紀以上もの長きにわたり進化しながら”さぼてん”ブランドを守ってきました。今後ますますさぼてんブランドのバージョンアップ、新ブランド開発、海外展開に力を入れ、さらなる進化を目指している当社。Re:就活をご覧の、ご自身のアイデアと仕事に活かしてみたいと思う皆様にお会いしたいです!
1947年に大学の食堂経営からスタートした当社。1966年にとんかつ「さぼてん」の一号店を出店して以来、半世紀以上もの長きにわたり進化しながら”さぼてん”ブランドを守ってきました。今後ますますさぼてんブランドのバージョンアップ、新ブランド開発、海外展開に力を入れ、さらなる進化を目指している当社。Re:就活をご覧の、ご自身のアイデアと仕事に活かしてみたいと思う皆様にお会いしたいです!
選考のポイント
人が好き、食が好きな方を歓迎します。そして、当社の社是「人に喜ばれてこそ会社は発展する」に共感してくださる方、それが第一のポイントです。
面接で伺うのは、将来のビジョン。将来、どうなっていきたいですか?あなたの夢をぜひ聞かせてください。面接は堅苦しいものではありませんので、ざっくばらんにお話ししましょう。
人が好き、食が好きな方を歓迎します。そして、当社の社是「人に喜ばれてこそ会社は発展する」に共感してくださる方、それが第一のポイントです。
面接で伺うのは、将来のビジョン。将来、どうなっていきたいですか?あなたの夢をぜひ聞かせてください。面接は堅苦しいものではありませんので、ざっくばらんにお話ししましょう。
先輩社員
先輩の入社理由
面接では、会って間もない私にとても親身になってくださり、将来のことを一緒に考えてくれました。当時の人事部長の人柄に惹かれて入社を決意。今でも、お互いを放っておかない面倒見のよさを、社内風土として感じます。

店舗運営は人が命です。一人ひとりが、どうすればお客様に喜んでいただけるのかを考え行動できてこそ、その先のやりがいを得ることができます。スタッフの気持ちを一つにまとめ、共に成長していく。それがここで働く社員の仕事であり、楽しさです。

現場の意見を会社運営に活かしているのが、当社の大きな特長です。新メニューの開発や店舗でのイベントなど、社員の声が具現化されたものは、たくさんあります。私が支配人を任されている「覇王樹さぼてん」を出店した際には、グランドメニューの価格決定にも携わることができました。今後は、より働きやすい制度づくりの提案などもしていきたいですね。
面接では、会って間もない私にとても親身になってくださり、将来のことを一緒に考えてくれました。当時の人事部長の人柄に惹かれて入社を決意。今でも、お互いを放っておかない面倒見のよさを、社内風土として感じます。

店舗運営は人が命です。一人ひとりが、どうすればお客様に喜んでいただけるのかを考え行動できてこそ、その先のやりがいを得ることができます。スタッフの気持ちを一つにまとめ、共に成長していく。それがここで働く社員の仕事であり、楽しさです。

現場の意見を会社運営に活かしているのが、当社の大きな特長です。新メニューの開発や店舗でのイベントなど、社員の声が具現化されたものは、たくさんあります。私が支配人を任されている「覇王樹さぼてん」を出店した際には、グランドメニューの価格決定にも携わることができました。今後は、より働きやすい制度づくりの提案などもしていきたいですね。

企業情報

設立
1972年
代表者
代表取締役社長 田沼 千秋
従業員数
9,728名(2018年3月時点)
資本金
9000万円
売上高
363億円(2018年3月期実績)
355億円(2017年3月期実績)
※グリーンハウスフーズグループ合計
本社所在地
〒163-1419
東京都新宿区西新宿3-20-2 東京オペラシティタワー19F
◆交通◆
京王新線 初台駅東口直結のビルです
事業所
■北日本事務所
宮城県仙台市青葉区一番町1-2-25 仙台NSビル5階

■西日本事務所
大阪府大阪市西区江戸堀1-12-8 明治安田生命肥後橋ビル6階

■中京事務所   
愛知県名古屋市中区錦1-6-10  スズワンビル3階
事業内容
【レストラン事業】
 オリジナリティーあふれる多彩なメニュー、食事の時間を気持ち良くお過ごしいただくためのサービス。
 徹底した味へのこだわりとおもてなしでお客様に親しまれています。
 ≪とんかつ新宿さぼてん・恵比寿かつ彩・覇王樹さぼてん・SABOTEN BAR・
  中国料理(謝朋殿・西安餃子・粥餐庁他)・スパニッシュ(Rico)・イタリアン(Tanto Citta他)等≫
【デリカテッセン事業】
 惣菜や弁当といった”中食”ニーズにお応えする為、「レストランの味をご家庭でも」をコンセプトに
 ”街の台所”としてプロの味をお届けしています。
 ≪デリカとんかつ新宿さぼてん・Cafe&Deli Sweet Cactus他≫
【高速道路サービスエリア・パーキングエリア事業】談合坂SA上り全体の運営・他
【海外 (レストラン) 事業】8か国124店
【外販事業】かつサンド等卸売販売

応募方法

応募方法
下記の「応募ページへ」ボタンをクリックし、ご応募ください。
追って選考について連絡させていただきます。
下記の「応募ページへ」ボタンをクリックし、ご応募ください。
追って選考について連絡させていただきます。
選考プロセス
Re就活より応募

1次面接・適性検査

役員面接

内定

入社(時期はご相談に応じます)
Re就活より応募

1次面接・適性検査

役員面接

内定

入社(時期はご相談に応じます)
連絡先
【株式会社グリーンハウスフーズ本社】
〒163-1419
東京都新宿区西新宿3-20-2
東京オペラシティタワー19F
交通:京王新線「初台駅」東口直通
担当/人事採用担当
TEL:0120-128-600(10:00〜20:00※土日祝も可)
【株式会社グリーンハウスフーズ本社】
〒163-1419
東京都新宿区西新宿3-20-2
東京オペラシティタワー19F
交通:京王新線「初台駅」東口直通
担当/人事採用担当
TEL:0120-128-600(10:00〜20:00※土日祝も可)

【総合職】頑張った分だけ給与UP・成長できる!とんかつ新宿さぼてんの次のステージを一緒に創る仲間募集

  • 株式会社グリーンハウスフーズ(グリーンハウスフーズグループ)
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