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最終更新日
2019/05/27(月)
掲載終了予定日
2019/07/17(水)

【調理職】「美味しかった」の一言が働く原動力となり、多くの人々に笑顔と感動を提供出来るお仕事です。

株式会社横浜グランドインターコンチネンタルホテル

求人概要

業種
ホテル・旅行/冠婚葬祭/サービス(その他)
職種
調理スタッフ
年収
250〜400万円
勤務地
神奈川県
  • 正社員
  • 第二新卒歓迎
  • 未経験者歓迎
  • 転勤なし
  • コツコツ「堅実型」

あなたの「希望」を叶えるポイント

  • 教育制度・研修が充実
  • 頑張りをしっかり評価
  • 専門性・スキルが身につく

「横浜・みなとみらいのシンボルであるインターコンチネンタルで一流の技を極める」

世界約100ヶ国でホテルを展開するインターコンチネンタル ホテルズグループの
日本初進出のホテルとして1991年横浜・みなとみらいに誕生して2019年8月で28年目を迎えます。

会議センター、展示ホール、国立大ホールなどを併設する
複合コンベンションセンター「パシフィコ横浜」内に位置する当ホテルは
コンベンション参加者をはじめとした国際派ビジネスパーソンから、
国内外からのレジャーゲストまで、様々なお客様に愛され続けています。

今回はヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルの調理職を募集致します。
【1】洋食調理【2】中国料理【3】ベーカリー【4】ペストリー
4部門でご経験やご希望・適性を考慮し、配属致します。

2019年のラグビーワールドカップ、ナショナルチームの誘致をはじめ、
2020年のオリンピック・パラリンピックを目の前にますます訪日外国人観光客が増え、
当ホテルをご利用される方も同様に増えていく見込みです。
また、2019年秋には、新たなラグジュアリーホテルもオープン予定。
今回採用される方はその新しいホテルのオープニングから携わるチャンスもあります。

国際会議に出席される各国のVIPのみならずファミリー・カップルなど
様々なゲストにご利用頂いている当ホテルで一流の技を追求しませんか?
皆様のご応募お待ちしております。

20代専門転職サイト「Re就活」

20代専門転職サイト「Re就活」

募集要項

募集職種
調理職
【1】洋食調理【2】中国料理【3】ベーカリー【4】ペストリー
仕事内容
洋食調理(レストランキッチン/宴会キッチンなど)・中国料理・ベーカリー・ペストリーでの調理全般の業務

【1】洋食調理
イタリア料理やフランス料理など各レストランまたは宴会・婚礼などにおける調理全般、食品類・備品類の発注管理、食品衛生管理などの業務をお任せ致します。

【2】中国料理
中国料理レストランでの調理全般、食品類および備品類の発注管理、食品衛生管理などの業務をお任せ致します。
伝統料理からモダンチャイニーズまでオリジナリティあふれる料理を習得出来ます。

【3】ベーカリー
ホテル直営のレストラン・宴会・ショップで販売するパン類の調理全般、食品類・備品類の発注管理、食品衛生管理などの業務をお任せ致します。
新作パンは、1ヶ月に2〜3種類のペースでリリースしており、料理長に試食してもらい、商品化する場合があります。
※社歴や年齢に関係なく、チャンスがあります。

【4】ペストリー
ペストリーでケーキ・デザート類の調理全般、食品類および備品類の発注管理、食品衛生管理などの業務をお任せ致します。

※ご経験やご希望を考慮して配属先は決定致します。
求める人材
【高卒以上】調理経験者は優遇致します。
・一流のスキルを身に付けたい方
・調理のご経験を活かしたい方
勤務地
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル内 「みなとみらい」駅より徒歩約5分
【住所】
〒220-8522 神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1

【交通アクセス】
★横浜高速鉄道 みなとみらい線「みなとみらい」駅より/徒歩約5分
※転勤はありません
勤務時間
1ヶ月のシフト交代制【実働7.5時間】

【シフト例】(洋食調理)
・9:00〜17:30
・10:00〜18:30
・11:00〜19:30 など

【シフト例】(中国料理)
・10:00〜21:00
・10:30〜19:00
・15:30〜21:00 など

【シフト例】(ベーカリー)
・1:30〜9:30
・3:30〜11:30
・6:00〜14:30 など

【シフト例】(ペストリー)
・7:30〜16:00
・13:00〜21:30 など

※時期により変動する場合あり
休日・休暇
【年間休日104日+有給休暇】
■月8〜9日(シフト制)
■年次有給休暇
■特別有給休暇など
給与

年収:250〜400万円

月給17万円以上
※経験・スキル等を考慮の上、当社規定により決定致します。

【固定残業代制】
固定残業代制は採用しておりません。

【年収例】
年収400万円(入社7年目)
試用期間
(試用期間有り) 3ヶ月 試用期間中でも条件変わらず。
昇給・賞与
昇給:年1回(1月) ※会社の業績により決定
賞与:年2回(3月・9月)※会社業績により支給
諸手当
■時間外手当(全額支給)
■深夜勤務手当
■早朝勤務手当
■家族手当
■住宅手当
■食事手当
■通勤交通費(全額支給)
※通勤交通費は当社規定に基づき支給
福利厚生
・各種社会保険完備
・各種手当/時間外手当、深夜早朝手当、住宅手当、通勤手当(社内規定あり)
・自社共済会
・自社契約レジャー施設
・グループホテル社員割引宿泊制度(国内・海外)
・社員親睦会
・男女ロッカー
・シャワー室
・仮眠室
・社員食堂あり(会社負担あり)

あなたの「希望」を叶えるポイント

教育制度・研修が充実

【研修・資格取得制度を強化中】
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルはキャリアプランに応じる為、研修・資格取得制度の強化を進めています。食品安全衛生講習やアレルギー講習、司厨士協会主催講習会など、万全なサポート体制で支援しています。また、インターコンチネンタルホテルズグループのブランドトレーニングやホスピタリティー研修、普通救命講習など、お客様に安心と安全、快適な空間を提供する為の環境が整っています。キャリアアップしたい方にはぴったりの会社です。

【研修・資格取得制度を強化中】
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルはキャリアプランに応じる為、研修・資格取得制度の強化を進めています。食品安全衛生講習やアレルギー講習、司厨士協会主催講習会など、万全なサポート体制で支援しています。また、インターコンチネンタルホテルズグループのブランドトレーニングやホスピタリティー研修、普通救命講習など、お客様に安心と安全、快適な空間を提供する為の環境が整っています。キャリアアップしたい方にはぴったりの会社です。
頑張りをしっかり評価

【年に数回の考課面談でしっかりと評価】
年間目標達成度に対して1年間のスキルや行動評価について考課面談が行われます。自己評価に加え、部門責任者評価の元、どのような評価をされたのか明確に知る事が出来ます。賞与や昇給・昇格に関しては、個人が目標に対してどこまで業績を達成が出来たのか、現在のスキルや行動が現等級を満たし、次のレベルに達しているのか、という点で評価されるので、頑張りがしっかりと反映されていくのが実感出来るはずです。

【年に数回の考課面談でしっかりと評価】
年間目標達成度に対して1年間のスキルや行動評価について考課面談が行われます。自己評価に加え、部門責任者評価の元、どのような評価をされたのか明確に知る事が出来ます。賞与や昇給・昇格に関しては、個人が目標に対してどこまで業績を達成が出来たのか、現在のスキルや行動が現等級を満たし、次のレベルに達しているのか、という点で評価されるので、頑張りがしっかりと反映されていくのが実感出来るはずです。
専門性・スキルが身につく

【スペシャリストへと成長】
入社後は、人事オリエンテーションを通じ、会社規定やホテルのブランド、評価体制、館内設備などの研修を行います。その後は、各現場でのOJTで様々な経験を積み、社内研修などでも知識を蓄え、ゲストサービスをして頂きます。将来的には料理長はもちろん、他部門への異動など、様々な分野で活躍出来る道も用意されています。

【スペシャリストへと成長】
入社後は、人事オリエンテーションを通じ、会社規定やホテルのブランド、評価体制、館内設備などの研修を行います。その後は、各現場でのOJTで様々な経験を積み、社内研修などでも知識を蓄え、ゲストサービスをして頂きます。将来的には料理長はもちろん、他部門への異動など、様々な分野で活躍出来る道も用意されています。

社員に聞く!会社のリアル

人事担当者
Re就活で募集する理由
横浜の顔となるホテルとして、国際的なラグジュアリーホテルとして、私達には一流のサービスを提供し続ける責任があります。グループホテルの中のトップブランドである当ホテルは、これから将来を担う人材を積極的に採用したいと考えています。今後、ラグビーワールドカップや東京オリンピック・パラリンピックや国際会議など、国際イベントも多く予定され、より幅広く高いサービスを目指していく為の募集を致します。
横浜の顔となるホテルとして、国際的なラグジュアリーホテルとして、私達には一流のサービスを提供し続ける責任があります。グループホテルの中のトップブランドである当ホテルは、これから将来を担う人材を積極的に採用したいと考えています。今後、ラグビーワールドカップや東京オリンピック・パラリンピックや国際会議など、国際イベントも多く予定され、より幅広く高いサービスを目指していく為の募集を致します。
選考のポイント
「お客様の笑顔と喜びの為に役立ちたい」そんなホスピタリティ精神を持つ方を積極的に採用していきたいと考えています。面接では、「他社ではなくなぜ当ホテルなのか?」「ご経歴」「キャリアプラン」などお伺いする予定です。
「お客様の笑顔と喜びの為に役立ちたい」そんなホスピタリティ精神を持つ方を積極的に採用していきたいと考えています。面接では、「他社ではなくなぜ当ホテルなのか?」「ご経歴」「キャリアプラン」などお伺いする予定です。

企業情報

設立
1991年(平成3年)8月20日
代表者
代表取締役社長 梅村東
従業員数
約500名
資本金
5,000万円
売上高
106億円
本社所在地
〒220-8522
神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1
事業内容
【ホテル運営事業】

■インターコンチネンタル ホテルズ & リゾーツ
インターコンチネンタル ホテルズ グループ(IHG)(本社:英国)のグループ企業

■IHGは16ブランドを有し、世界に5,600以上のホテル(客室数:のべ6万室以上)を展開し、
その土地の文化や風土、立地を活かした高級ホテルリゾートを運営しております。
当ホテルは、インターコンチネンタルホテルズグループ内での日本初進出のホテルです。
ホームページ
リクルーティング動画

応募方法

応募方法
下記「応募ページへ」をクリックし、応募ページよりご応募下さい。
追って、選考についてご連絡致します。
下記「応募ページへ」をクリックし、応募ページよりご応募下さい。
追って、選考についてご連絡致します。
選考プロセス
◆Re就活よりご応募
※ご登録頂いておりますweb履歴書にて書類選考を行います。
※書類選考後、通過された方にのみ、面接日等の詳細をご連絡いたします。
その際、面接の希望日時等がある方はご相談ください。

◆一次面接

◆二次面接

内定
※内定までは約2〜3週間程度を予定しております。
※選考プロセスは変更になる場合があります。
◆Re就活よりご応募
※ご登録頂いておりますweb履歴書にて書類選考を行います。
※書類選考後、通過された方にのみ、面接日等の詳細をご連絡いたします。
その際、面接の希望日時等がある方はご相談ください。

◆一次面接

◆二次面接

内定
※内定までは約2〜3週間程度を予定しております。
※選考プロセスは変更になる場合があります。
連絡先
〒220-8522
神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1
人事部 採用担当 
TEL:045-221-0701(直通)
〒220-8522
神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1
人事部 採用担当 
TEL:045-221-0701(直通)

【調理職】「美味しかった」の一言が働く原動力となり、多くの人々に笑顔と感動を提供出来るお仕事です。

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