最終更新日
2020/03/31(火)
掲載終了予定日
2020/04/19(日)

【販売系総合職】自己成長・ライフワークバランス等、働く目的は様々。トラジで新たなキャリアを!

株式会社トラジ

求人概要

業種
フードビジネス
職種
店長候補
初年度想定年収
300〜450万円
勤務地
埼玉県/千葉県/東京都/神奈川県/愛知県/京都府/大阪府
  • 正社員
  • 社会人経験不問
  • 第二新卒歓迎
  • 書類選考なし
  • 土日面接OK
  • 職種未経験歓迎
  • 業種未経験歓迎

あなたの「希望」を叶えるポイント

  • 教育制度・研修が充実
  • 風通しの良い関係
  • 社員の裁量が大きい

★2年間連続新卒離職者ゼロ★家族のような仲の良さが自慢です《残業時間は業界平均50%未満/社員寮完備》

TORAJIが好き!
そんな会社自体が好きっていう人が
実は結構多いんです。

就活で苦戦するとよく言われる飲食業界だけど、
なぜみんなトラジで働くことを決めたのか。

【社風・福利厚生】【教育体制】【やりがい】の3つに分けてご紹介します。

――【社風・福利厚生】

トラジの一般社員の月平均残業時間は26時間。業界平均の50%未満です。「残業代全額支給」「家族手当」などの他、「住宅手当」「社員寮完備」といった一人ぐらいしに嬉しい福利厚生も。また、毎年7月頃に海水浴場で焼肉パーティーを開催したり(トラジ海の日)、毎年10月頃には大運動会を開催したり(トラジオリンピック)・・・社員同士仲が良いので、どのイベントもかなり盛り上がりますよ!全社挙げての組織改革のおかげか、2年間連続新卒離職者ゼロを達成しました。

――【教育体制】

入社後まずは1ヶ月の「本社集合研修」からスタート!ビジネスマナーなどを習得します。共に様々な困難な課題に挑戦する「チームビルディング研修」では、同期との絆が深まること間違いありません!その後は「実地研修」で仮配属店舗にて主にキッチンスキルを習得。その後、本配属となります。トラジの教育体制で面白いのが、「焼肉大学」という焼肉のプロを育成すると共に、公的資格取得を支援する制度があること。焼肉・韓国食文化の歴史的背景を学んだり、マネジメントを学んだり、全国焼肉協会認定の焼肉ソムリエ試験合格を目指すコースがあったり・・・お客様との雑談にも役立ちます。

――【やりがい】

やりがいは、なんと言ってもお客様の笑顔をみること。「美味しかったまた来るよ」満面の笑みで言って頂けたときの嬉しさは格別です。また、頑張った分だけ評価されるのもトラジの良いところ。他では経験できない特別なことを体験できる「焼肉大学」での学びを活かして、是非将来は統括マネージャーを目指してください。

「トラジって会社が好き!」「トラジは第二のFamily」
なぜそんな社員が多いのか、
面接でもその理由を感じていただけると思います。

ご応募お待ちしております。

20代専門転職サイト「Re就活」

20代専門転職サイト「Re就活」

募集要項

募集職種
販売系総合職 
(店長・統括マネージャー候補)
仕事内容
YAKINIKU『TORAJI』の店舗運営業務全般。将来は店舗のマネジメントを中心にご活躍いただきます。

【具体的な業務】
・接客サービス(ホール、レジ対応)
・調理業務
・営業戦略の立案
・イベント企画
・人材育成計画の立案、実施(アルバイト、正社員)
・メニュー開発 など

入社後はまずあなたの成長速度に合わせた研修を実施します。
ビジネスマナーをはじめ、ゆっくり社会人スキルを身に付けていきましょう。
将来的には、複数の店舗を統括するマネジャーや、事業開発、新規プロジェクトなどの責任者として当社で身につけた能力を存分に発揮していただきます!

【キャリア形成・ステップアップのイメージ例】
・スタッフ(ホール/キッチン)
店舗でのホール業務や、調理がメインの仕事になります。

・チーフ/料理長(3年目〜)
「チーフ」=調理面の責任者です。料理などの品質の維持や店内の清掃、食材の在庫管理などを行います。

・店長(5年目〜)
店長に就任。計画した売り上げ目標を達成するための営業計画を立てます。特に人材管理は売り上げに関わる重要な業務であり、リーダーとしてスタッフをまとめ、スムーズな店舗運営を行うことが求められます。

・統括マネージャ(8年目〜)
エリア内の店長を教育したりアドバイスしたりする立場です。チーフ/料理長、店長経験を基に、ご自身の力を存分に発揮してください。
求める人材
【第二新卒、未経験歓迎】学歴不問、食べることが好き!そんな方は大歓迎です

《こんな人が活躍しています》
・焼肉が好きな人
・誰かのために役に立つことにやりがいを感じる人
・周囲への気配りができる人
・食に対する関心が深い人
・大学時代、飲食店でのアルバイト経験がある人
・仲間を大切にできる人
・「食文化を通じ お客様を 幸せにする企業」というビジョンに共感いただける人
勤務地
東京都・大阪府・京都府・愛知県【焼肉トラジ 直営店舗】
東京都・大阪府・京都府・愛知県の各店舗となります。
※勤務地は自宅から通いやすい場所に致しますのでご安心下さい!
勤務時間
変形労働時間制 (シフト制により勤務)

【勤務例】 ※時間帯は店舗により異なります。
(1)10:00〜15:00
(2)12:00〜23:00 (1時間〜2時間休憩)
(3)17:00〜23:00 など

月平均残業時間(一般社員)…24.4時間
(2018年1月〜2018年12月実績)
・新入社員研修 ・社内研修(焼肉大学) 
休日・休暇
休日:月8日〜10日 (店舗のシフトにより設定)
有給休暇 (入社6ヶ月経過後10日付与、2年目以降20日/年付与)
育児休暇、看護休暇 など
給与

初年度想定年収:300〜450万円

月給173,000円〜223,000円
※別途、経験、スキル、前職歴を考慮の上規定により優遇いたします。

【固定残業代制】
固定残業代制は採用しておりません。

【年収例】
560万円(入社3年目)
試用期間
試用期間無し
受動喫煙対策
【対策内容】
屋内禁煙
昇給・賞与
昇給:年1回(7月)
賞与:年2回 (6月、12月)
※別途業績により決算賞与あり (直近6年間は毎年支給実績あり)
諸手当
・交通費(月3万まで)
・残業手当
・住宅手当
・家族手当
・資格手当
福利厚生
・社員寮完備
・食事付き
・社員旅行 (2018年は3泊4日の台湾旅行を実施)
・トラジ海の日 (毎年7月頃に海水浴場で焼肉パーティー)
・トラジオリンピック (毎年10月頃に大運動会を開催)
・ファミリーイベント
・各種保険 (健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険)
研修制度
・新入社員研修
・社内研修(焼肉大学)
・責任者育成プログラム
ソムリエや調理師の資格取得を目指し社内研修でバックアップ。
合格者や資格所有者へ月額資格手当を支給いたします。

あなたの「希望」を叶えるポイント

教育制度・研修が充実

ソムリエや調理師の資格取得を目指し社内研修でバックアップ。合格者や資格所有者へ月額資格手当を支給いたします。また、現場で学べる以外にも「焼肉大学」という社内教育機関があり、調理、接客マナーや電話対応などの接遇、計数管理などのマネジメント等、専門的なスキルをより深く学ぶ事ができます。またその中に専門の講師を招いて本場の焼き肉のあり方を教えてくれる食文化というカリキュラムがあるのも大きな特徴です。

ソムリエや調理師の資格取得を目指し社内研修でバックアップ。合格者や資格所有者へ月額資格手当を支給いたします。また、現場で学べる以外にも「焼肉大学」という社内教育機関があり、調理、接客マナーや電話対応などの接遇、計数管理などのマネジメント等、専門的なスキルをより深く学ぶ事ができます。またその中に専門の講師を招いて本場の焼き肉のあり方を教えてくれる食文化というカリキュラムがあるのも大きな特徴です。
風通しの良い関係

社員旅行やファミリーイベントなど、会社行事が多いのも特長です。何事にも全力を尽くすひとが多いので、このような社員全員が集まる場では盛り上げ役のひとがからならず一人はいて、楽しく過ごすことができています。遊ぶことも全力でやる大人の集団です!

社員旅行やファミリーイベントなど、会社行事が多いのも特長です。何事にも全力を尽くすひとが多いので、このような社員全員が集まる場では盛り上げ役のひとがからならず一人はいて、楽しく過ごすことができています。遊ぶことも全力でやる大人の集団です!
社員の裁量が大きい

業界を牽引する企業なので、新しいことにチャレンジし続ける。その企業に属す一員として、共に成長できる環境です。「セルフマネジメント」をテーマに、将来のビジョンの描き方や時間管理術、目標設定(意思決定)能力を身に付けていただくためのコースもあり、統括マネージャーへの道のりをしっかりフォローします。また、資格の取得をしっかりサポートしているので、実際に調理師、ワインソムリエ、焼肉ソムリエなど、様々な資格を取得している社員も多いです。

業界を牽引する企業なので、新しいことにチャレンジし続ける。その企業に属す一員として、共に成長できる環境です。「セルフマネジメント」をテーマに、将来のビジョンの描き方や時間管理術、目標設定(意思決定)能力を身に付けていただくためのコースもあり、統括マネージャーへの道のりをしっかりフォローします。また、資格の取得をしっかりサポートしているので、実際に調理師、ワインソムリエ、焼肉ソムリエなど、様々な資格を取得している社員も多いです。

社員に聞く!会社のリアル

人事担当者
募集する理由
入社後は、理念研修から始まり、キッチンスキル研修、ビジネスマナー研修など、3カ月間しっかりと研修を行います。

また、1年間は育成担当者とタッグを組んで仕事を行ってまいりますので、経験がない方でも安心して就業していただけます。

3年後、5年後、10年後、皆さんがトラジというステージで活躍できるようにしっかりとサポートいたします。
入社後は、理念研修から始まり、キッチンスキル研修、ビジネスマナー研修など、3カ月間しっかりと研修を行います。

また、1年間は育成担当者とタッグを組んで仕事を行ってまいりますので、経験がない方でも安心して就業していただけます。

3年後、5年後、10年後、皆さんがトラジというステージで活躍できるようにしっかりとサポートいたします。
選考のポイント
スタッフ一人一人が財産であり、家族であると私達は考えます。当社は多少不器用でも人一倍やる気があって嘘をつかない素直な人材を求めています。

「焼肉は味も栄養も王様だ」
この信念を持って24年間、焼肉道を歩んできましたが、これはこれからも変わりありません。そのためには仲間と本音で向き合い、本気でぶつかり合うことができる、そんな関係づくりが大切になります。

皆さんもトラジシックの一員になりませんか?
スタッフ一人一人が財産であり、家族であると私達は考えます。当社は多少不器用でも人一倍やる気があって嘘をつかない素直な人材を求めています。

「焼肉は味も栄養も王様だ」
この信念を持って24年間、焼肉道を歩んできましたが、これはこれからも変わりありません。そのためには仲間と本音で向き合い、本気でぶつかり合うことができる、そんな関係づくりが大切になります。

皆さんもトラジシックの一員になりませんか?
先輩社員
先輩の入社理由
大学時代に飲食店でアルバイトをしていました。その後、一般企業の営業職として就職したのですが、アルバイト時代のやりがい・達成感が忘れられず、飲食業界への転職を決意しました。数社選考で社員の方にお会いした中で、一番印象に残ったのがトラジの社員でした。みなさん、あったかかったんです。入社後もその印象は変わらず、先輩社員の励ましに救われた経験が何度もあります。トラジは「人との繋がりを大事にできる場」です。
大学時代に飲食店でアルバイトをしていました。その後、一般企業の営業職として就職したのですが、アルバイト時代のやりがい・達成感が忘れられず、飲食業界への転職を決意しました。数社選考で社員の方にお会いした中で、一番印象に残ったのがトラジの社員でした。みなさん、あったかかったんです。入社後もその印象は変わらず、先輩社員の励ましに救われた経験が何度もあります。トラジは「人との繋がりを大事にできる場」です。

企業情報

設立
1999年6月30日
代表者
代表取締役社長 金 信彦
従業員数
正社員数224名(2019年6月30日現在)
資本金
9,171万5,000円
売上高
110億9,700万円(2019年6月期)
本社所在地
〒135-0053 東京都江東区辰巳3-7-26サンイースト辰巳8階
事業所
セントラルキッチン
〒136-0082 東京都江東区新木場4-5-15
事業内容
焼肉レストランの経営
【株式会社トラジ リクルートサイト】
【株式会社トラジ ブランドサイト】

応募方法

応募方法
下記の「応募ページへ」ボタンをクリックして、応募ください。追って選考についてご連絡させていただきます。
下記の「応募ページへ」ボタンをクリックして、応募ください。追って選考についてご連絡させていただきます。
選考プロセス
Re就活より応募

適正診断、1次面接

役員面接

内定

ご入社
※入社日はご相談に応じます。
Re就活より応募

適正診断、1次面接

役員面接

内定

ご入社
※入社日はご相談に応じます。
連絡先
株式会社トラジ
〒135-0053 東京都江東区辰巳3-7-26サンイースト辰巳8階
採用担当 鈴木恵莉香
TEL:03-3521-1129
e-mail:jinji@ebisu-toraji.com
株式会社トラジ
〒135-0053 東京都江東区辰巳3-7-26サンイースト辰巳8階
採用担当 鈴木恵莉香
TEL:03-3521-1129
e-mail:jinji@ebisu-toraji.com

【販売系総合職】自己成長・ライフワークバランス等、働く目的は様々。トラジで新たなキャリアを!

  • 株式会社トラジ
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