最終更新日
2020/08/28(金)
掲載終了予定日
2020/10/05(月)

【店舗スタッフ】店長候補募集!人気つけ麺店「つじ田」を支える★月8日休み&月給25万円〜

株式会社H.I.T WORLD

  • 正社員
  • 社会人経験不問
  • 第二新卒歓迎
  • 月給25万円以上
  • 職種未経験歓迎
  • 業種未経験歓迎
業種
フードビジネス
職種
店長候補
初年度想定年収
300〜400万円
勤務地
東京都/神奈川県/大阪府
  • 正社員
  • 社会人経験不問
  • 第二新卒歓迎
  • 月給25万円以上
  • 職種未経験歓迎
  • 業種未経験歓迎

「飲食」の仕事で夢を叶えたいあなたのための会社!様々な可能性に出会い、理想の未来を実現しませんか?

《まずは店長、そしてその先へ!飲食業界で新しい夢を見つけませんか?》

2020年6月、新たな店舗を3店同時にオープンするなど、安定した成長を続ける人気つけ麺店「つじ田」。
それぞれの意欲に応える社風、そして本社やSVによる万全のバックアップで、最短1年での昇格も可能。
また、店長昇格後も、
「複数の店舗を統括するSV」
「店舗開発や新業態の開拓など担う企画」
「経験を活かして独立」
など、さまざまな未来を自由に思い描けるのも当社の大きな特徴。
この環境のもとで経験を重ねながら新しい夢を見つけ、そして実現してみませんか?

《自分らしく働き、自分らしく成長する!》

「飲食店は休みにくい」
そんなイメージはありませんか?
実は当社も以前はそんな面がありました。しかし、「まずは私たち自身が健康的に働けなければ、より良いサービスを提供することはできない」という思いから、数年前から働き方改革に注力。
【月8日】のお休みをしっかり確保できるようになったことに加えて、【有給取得プロジェクト】で取得率を大幅にupするなど、ワークライフ・バランスの改善を実現してきました。
「家族と過ごす時間が増えた!」
「趣味と勉強を兼ねたラーメン食べ歩きのための時間が増えた!」
と、スタッフからも好評!
今後もますます働きやすい環境の充実を図っていきます。

20代専門転職サイト「Re就活」

募集要項

募集職種

人気つけ麺店「つじ田」の店舗スタッフ(店長候補)

仕事内容

濃厚豚骨魚介つけ麺「つじ田」店舗スタッフとして、キッチン、ホールでの各業務からお任せ!
まずはキッチン、ホールの各業務でご活躍いただきながら、半年から1年を目安に副店長、そして店長として活躍するための経験や知識をじっくりと磨いていただきます。
調理やオーダーなどの実務に加え、
「アルバイトの採用やマネジメント」
「売り上げと利益の相関」
など、店舗運営に必要な知識やスキルもしっかり学べる環境で、あなたのチャレンジをお待ちしています。

【具体的には?】
(ホール)
お客さまから食券を受け取り、お席にご案内などの基本業務からお任せ。
キッチンにオーダーを出すまでが基本のミッションです。
そこからさらに経験を重ね、キッチンスタッフが効率的に動けるよう麺を茹でるタイミングなども考慮しながらご案内&オーダー出しができるようになれば一人前です。

(キッチン)
「麺を茹でる」「具材を切る」「盛り付ける」
といった基本の工程を、それぞれ分担して取り組むのがつじ田流。
どのお店でも同じ味を提供できるよう、スープや下ごしらえを終えた具材を各店舗に配送する「セントラルキッチン」方式を採用していますので、難しい調理などはありません。

上記のほか、副店長への昇格に前後して、「アルバイトスタッフのシフト管理」「発注管理」「売上管理」などの業務も段階的にお任せしていきます。

求める人材

業界・業種未経験歓迎、第二新卒・社会人デビューもOK!★接客業のご経験(アルバイトも可)も!
学歴・経験不問

【あれば活かせる経験】※必須ではありません
◎接客業のご経験(飲食店ならばなお可)
※アルバイトとしてのご経験も大歓迎です!

【こんな方はぜひ!】
◎新しいことにも前向きにチャレンジできる
◎いろんなことを素直に吸収できる
◎明るいコミュニケーションを心がけられる
◎食に関心がある
◎いろんなことを経験しながら、自分らしく成長したい

勤務地

大阪、東京、神奈川いずれかの店舗
■大阪府
つじ田 大阪ららぽーとEXPOCITY店/吹田市千里万博公園 ★積極採用中!

■東京都
つじ田 御茶ノ水店/千代田区神田小川町
つじ田 飯田橋店/千代田区飯田橋
つじ田 日本橋八重洲店/中央区八重洲
つじ田 勝どき店/江東区勝どき
つじ田 水道橋店/千代田区神田三崎町
つじ田 六本木店/港区六本木
つじ田 池袋西口店/豊島区西池袋
つじ田 渋谷フクラス店/渋谷区道玄坂
つじ田 Otemachi One店/千代田区大手町
つじ田 味噌の章/千代田区神田小川町
つじ田 味噌の章 飯田橋店/千代田区飯田橋
つじ田 味噌の章 東京駅店/千代田区丸の内
成都正宗担々麺 つじ田/千代田区神田小川町
成都正宗担々麺 つじ田 アークヒルズ店/港区赤坂

■神奈川県
つじ田 ららぽーと湘南平塚店/平塚市天沼

勤務時間

変形労働時間制(月平均173時間)
※各店舗の営業時間に合わせてのシフト制(実働8時間)

【シフト例】
9:00〜18:00
12:00〜21:00
14:00〜23:00

★残業は月平均30時間以下
★営業時間は店舗により異なる

休日・休暇

■月8日休み/シフト制
■リフレッシュ休暇(年間10日)
■有給休暇
■慶弔休暇

※7連休の取得も可

給与

初年度想定年収:300〜400万円

月給25万円〜

(昇格後は?)
副店長:月給27万円〜
店長:月給31万円〜
※このほか、別途達成金5万円+諸手当あり


【固定残業代制】

(固定残業代45,500円含む)※固定残業代は30時間分45,500円、時間超過分は追加支給


【年収例】

330万円(月給25万円+諸手当)/19歳 店長候補

480万円(月給31万円+諸手当)/24歳店長

540万円(月給35万円+諸手当)/27歳 店長

試用期間

(試用期間有り) 6ヶ月 試用期間中でも条件変わらず。

受動喫煙対策

【対策内容】
屋内禁煙

昇給・賞与

■昇給(年1回)

諸手当

■交通費/月5万円まで
■配偶者手当(月2万円 ※店長以上に支給)
■子ども手当(1人につき月2万円・最大2人まで ※店長以上に支給)
■時間外手当(超過分)
■インセンティブ制度あり(売上達成金5万円 ※店長以上に支給)

福利厚生

■社保完
■制服貸与
■まかない無料
■社員紹介制度
■慶弔見舞金
■社内研修制度

応募・選考について

応募方法

下記の「応募ページへ」ボタンをクリックし、ご応募ください。
追って選考についてご連絡させていただきます。

下記の「応募ページへ」ボタンをクリックし、ご応募ください。
追って選考についてご連絡させていただきます。

選考プロセス

Re就活より応募

書類選考

面接(1回)

内定

入社(時期はご希望に沿います)

Re就活より応募

書類選考

面接(1回)

内定

入社(時期はご希望に沿います)

連絡先

東京都千代田区神田神保町3-2
高橋ビルディング9階
人事総務グループ 採用担当

東京都千代田区神田神保町3-2
高橋ビルディング9階
人事総務グループ 採用担当

あなたの「希望」を叶えるポイント

頑張りをしっかり評価

それぞれの努力や頑張りをまっすぐに評価できる風土があることも当社の自慢のひとつ。意欲やタイミングにもよりますが、未経験で入社したのち、半年で副店長、そしてわずか1年後には店長昇格を果たした先輩もいます。もちろん、必ず短期間で昇格しなければならないわけではありませんので、「じっくりと現場経験を磨いていきたい」という方もご安心ください。
また、当社では達成したことを一つひとつチェックできる独自の「評価シート」を採用しています。調理法や接客といった具体的な業務スキルをどれだけ伸ばせたかはもちろん、「日々の仕事にどう向き合ってきたか」といった、数字などには表れにくい努力や取り組みもしっかり評価し、昇給や昇格につなげていきますので、満足感をもって仕事に向き合うことができます。

風通しの良い関係

店長や副店長、社員スタッフやアルバイト、さらにはSVやエリアマネージャー、本社社員など、役割や立場の違いにかかわらず誰もがフラットに意見を言い合える。当社はまさにそんな雰囲気を大切にしている会社。店長やSVとの距離も近いため、現場の若手スタッフが新しいメニューについてのアイデアを提案したり、店舗運営に関してやりたいことなどをアピールするといったことも、ごく当たり前に行われています。また、グループ全体での研修など他の業態の店舗を運営するグループ会社のメンバーと交流する機会も多く、横のつながりもしっかりと感じられるのも当社の特徴。いろんな人と交流しながら多くの刺激をもらったり、そこから新しいことを学んでいくことができる職場です。

ワークライフバランスを重視

月8日の通常のお休みのほか、入社半年後には【有給休暇】付与、さらに年間10日の【リフレッシュ休暇】も取得できます!また、それぞれの取得状況を把握し、「忙しくて有給を取得できない」という店舗があれば、新たに採用活動を行なったり、近隣店舗から応援を送るなど、制度だけではなく、実際に誰もがしっかり休める環境づくりに注力しています。オン、オフのメリハリをつけやすい職場を目指し、今後もさまざまな取り組みを行っていく予定です!

社員に聞く!会社のリアル

人事担当者からのコメント

募集する理由

多くのお客さまに愛され、おかげさまで着実に店舗数を増やしてきた私たちのつけ麺店「つじ田」。来年以降も新規出店計画があることから、新たな力となっていただける方を募集することになりました。

「自分たちの味がわかる人を店長に」
という思いから、外部から店長候補を招かず、1から育成することにこだわっているのも当社の特徴。時間がかかっても構いませんので、しっかり成長していただける方を求めています。

選考のポイント

当社ではどの店舗でも同じ品質・同じ味を提供するため、「セントラルキッチン」方式を採用しています。
そのため店舗でスープを炊くなどの仕込みは無いため調理のご経験などは不問です。是非、未経験の方にもチャレンジしていただきたいですね。

面接では、
「5年後の自分の目標」
「これまで頑張ってきたこと」
などについて聞いてみたいと思っています。
答えのある質問ではないので、ぜひ自由に語ってみてください!

先輩社員からのコメント

先輩の入社理由

以前は某大手の飲食チェーン店で働いていました。アルバイトでしたが居心地の良い職場だったため5年間勤めていました。しかし、当時付き合っていた彼女との結婚を考え、社員として働ける職場を探すように。どうせなら、給与や福利厚生が充実したところがいいと考えていたところ、目にしたのが当社の求人広告でした。入社して分かったことですが、「結婚を機に」という動機で当社に転職してきた人は自分だけではありませんでした。グループとしての安定感や働きやすさが、安心して働けるというイメージにつながっているのかもしれません。

実際に働いていて感じるのは、一つひとつの工程に対する妥協のなさ。
「どんぶりをあたためる」
「タレは余さず」
といった、基本だからこそ大切なことに対する徹底した姿勢など、それまでも飲食店で働いてきた自分にとっても勉強になることが多かったですね。高い意識で取り組むから仕事が楽しいそんな職場です。

企業情報

株式会社H.I.T WORLD

設立

2005年4月

代表者

代表取締役 工藤 智

従業員数

正社員 52名/アルバイト 324名

資本金

300万円

売上高

64億円(2019年12月期/グループ連結)

本社所在地

東京都千代田区神田神保町3-2
高橋ビルディング9階

事業内容

「つじ田」「味噌の章」「成都正宗担々麺」ほか、飲食店運営

企業HP

https://tsukemen-tsujita.com

採用HP

https://oishiipromotion-recruit.jp/-/top/index.html

【店舗スタッフ】店長候補募集!人気つけ麺店「つじ田」を支える★月8日休み&月給25万円〜

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