募集職種
【事業部長候補】
★事業拡大のため、将来の事業部長候補として育成
★未経験スタート歓迎！
仕事内容
国内外に新規出店を予定している当社。毎年増え続けている店舗の「管理・マネジメント」をお任せします。
…□■《どんなお仕事？》■□…
事業部長の業務は幅広いですが、大きく分けて次の二つがあります。
◆店舗管理
@売上、経費管理……食材費、人件費などのコスト管理
A現場の職人が作成した新メニューの管理……実際に作ったものを商品として出せるか確認
Bオペレーション管理……本部で決定したことを現場に指示、提出物等の管理
C改善、指導……必要以上の経費削減など、売上達成の妨げになっている課題をキャッチし、改善します
◆スタッフ管理
@職場環境や人間関係など、現場の悩みをヒアリング
A従業員同士で解決できない課題や問題に対して、間を取り持つ
B3ヶ月に1回の面談
…□■《入社後は？》■□…
【事業部長候補】としてまずは現場勤務からスタートします。実際に店舗に立ち、接客をはじめ店舗の様々なことを学んでいきます。
また、先輩事業部長のもと、マネジメントや店舗管理等、事業部長として必要なスキルを身に着けていきます。
その後、事業部長としてキャリアアップをし、実際に担当店舗をもち事業部長として管理・マネジメントを行っていきます。
★事業部長として店舗を持つまでの時間は人それぞれ。
しっかりと従業員一人ひとりの頑張りを評価していただける環境です！
…□■《キャリアパスは？》■□…
頑張り次第では、入社3ヶ月〜半年程度でも「事業部長候補」から「事業部長」へと昇格が可能です！
希望と適性があれば、海外出店に携わる可能性も。実際、グループ会社から異動し、課題のある店を黒字化するという実績を積んだのち、海外店舗の事業部長として配属が決まった実例があります。
求める人材
《未経験の方、社会人デビューの方、ブランクある方も歓迎》人柄重視の選考です！
■学歴不問
■PCスキル（PowerPoint・word・Excel）の基本操作程度
…□■《こんな人ならピッタリ！》■□…
◎粘り強く取り組める方
◎目標を持ってがんばれる方
勤務地
東京本社
本社：東京都千代田区大手町1-1-3 大手センタービル14階
担当店舗への巡回訪問有り
勤務時間
9：00〜18：00の時間（休憩1時間/実働8時間）
※店舗に入る日もあるため、上記時間外に勤務が入る場合もある。
休日・休暇
＜年間休日121日＞
※2023年度・シフト制 （月9日、2月のみ8日）
※希望休の相談可。
・有給休暇 5日以上の取得が必須のため、取りにくいということはありません！
・産前・産後休暇 ※取得・復職実績あり
・育児休暇 ※取得実績あり
給与
初年度想定年収：400〜550万円
月給25万円以上
賞与：年2回
※経験・能力を考慮の上、決定します。
※役職者として採用の場合、上記金額に合わせて固定残業代を支給します。
《月収例》
月給：30万円
内訳：基本給25万円+固定残業代5万円(30h)
【固定残業代制】
(固定残業代は別途支給)※固定残業代は30時間分50,000円、時間超過分は追加支給
【年収例】
400万
試用期間
(試用期間有り) 3ヶ月間 試用期間中でも条件変わらず。
受動喫煙対策
【対策内容】
敷地内禁煙
昇給・賞与
・昇給年1回（7月）
・賞与年2回
諸手当
・交通費全額支給
・時間外手当（超過分）
・役職手当
・職能手当
福利厚生
・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・退職金あり
・制服貸与
・社宅
・家賃補助制度
※海外勤務の場合、ビザ申請、転宅費用、家賃補助あり！
がんばりをしっかり評価
「スタートは月給25万円から」という高待遇であなたをお迎えします。
その先の昇給や昇格はあなたのがんばり次第。そこに年齢や社歴などは関係ありません。
がんばれば若いうちから上を目指せる環境ですので、当社は20代の役職者もめずらしくありません。30代前半で役員に昇格した社員もいます。
あなたもぜひ、当社でキャリアアップを目指してください！
専門性・スキルが身につく
「事業部長候補」は、現場で店舗運営のすべてを経験します。売上・原価計算、接客、衛生面など全部を網羅し、さらにマネジメントスキルを学ぶので、店舗運営のエキスパートへと成長できます。
他社では時間の掛かるスキルアップが、短いスパンで習得できるのは、当社で働く魅力のひとつです。
新規出店に積極的
今夏関西一号店となる京都出店を皮切りに、国内外に店舗拡大を計画しています。
今後も、さらに国内外に新規出店を進めていく予定です。
コロナ禍では、予約困難店として人気の『銀座おのでら』も1ヶ月半休業しましたが、店舗を再開するとお客様も戻り、経営は順調です。
また海外でも当社の店舗は「日本人の職人によるホンモノの和食」が味わえる店として、需要が高まっています。
今後もこの勢いは衰えることがありません。