募集職種
【店舗スタッフ(社員)】
★ワークライフバランスは業界随一
★キャリアアップ可能！
東京は接待・会食など法人のお客様、京都はインバウンドなど国内外の観光のお客様が多く、高級和食のお店です。
客層も高く、会社役員はじめ、議員・スポーツ選手・芸能人など著名人のお客様もご来店されます！
仕事内容
京都・東京の高級日本料理店で、まずは店舗スタッフとして接客業務からスタートしましょう。
…□■《どんなお仕事？》■□…
現場の接客担当として、お客様への提供業務等をお任せします。高級日本料理店の為、和装での飲食提供となります。
具体的な業務内容は──
◎宴席の準備
◎お客様のお迎え・お見送り
◎お料理の進行管理とご提供
◎ドリンク作り
◎予約管理
◎在庫管理
◎献立表の作成
仕事に慣れて階級が上がったら、高級和食の調理補助業務もお願いします。
さらに階級が上がり店長クラスになると、スタッフ育成や売上・予算管理、本部とのやり取りなど、育成や管理業務に携わっていただきます。
…□■《入社後は？》■□…
勤務する店舗は、東京・京都のエリアが選べます。エリア内での転勤はありますが、転居を伴う転勤はありません。（希望者はエリアを跨いだ転勤が可能です！）
当社では、階級ごとに「接客マニュアル」が用意されていますので、接客未経験の方も安心してくださいね。まずは「研修生」として、この「接客マニュアル」に基づき、実際にお客様の前に出て働きながら先輩からOJTを受けます。
期間は人によりますが、目安として1ヶ月程度。まずは最初の1歩となる、「1つ星」の階級を目指しましょう。
…□■《その後のキャリアパス》■□…
当社には「5つ星のステップ制度」があり、各階層のマニュアルに基づいたスキルを身につけていくことで、どんどんキャリアアップすることが可能です。
研修後、まず「1つ星」からスタートし、一人前と言える「3つ星」の階級までは、早い人で半年くらいです。美容師から転職してきた先輩は、4年で「5つ星」を獲得、店長へと昇進した例も。
将来的には、エリアマネージャーや本部の管理職も目指せます！
＜キャリアアップ例＞
▼店舗社員（5段階）
▼副店長職（5段階中5段階目）
▼店長職
▼エリアマネージャー
▼部長（執行役員）
▼営業本部長（上級執行役員）
求める人材
《第二新卒の方、未経験の方、大歓迎！》23卒の方もお気軽にご応募ください！
■学歴不問
※接客業・飲食業の経験があれば尚可。
※異業種でも社会人経験のある方、歓迎です！
※英語でのコミュニケーションが可能な方も歓迎！（京都では１日のお客様の９割が外国人の方の時もあります）
※23卒の方も大歓迎
飲食の経験がなくても、異業種から飛び込んでくれた先輩が多数、活躍しています。前職は・・・美容師、介護士、ペットショップ事務、演奏家などなど。
「人と接する仕事がしたい」
「休みが取れる、労働環境のいいところに移りたい」
などの理由で、転職してきてくれました！
…□■《こんな人ならピッタリ！》■□…
◎人とコミュニケーションを取ることが好き
◎自然な笑顔で対応できる
◎新しいことにわくわくして取り組める
勤務地
東京・京都（東京都港区・中央区・渋谷区、京都府京都市中京区・下京区）
■京都 瓢嘻（きょうと ひょうき）
銀座本店（東京都中央区）、赤坂店（東京都港区）、西麻布店（東京都港区）、八重洲店（東京都中央区）、京橋店（東京都中央区）、新橋店（東京都港区）
■京都 瓢斗（きょうと ひょうと）
四条烏丸店（京都府京都市中京区）、京都駅前本店（京都府京都市下京区）、渋谷店（東京都渋谷区）
■香水亭（かすいてい）
六本木本店（東京都港区）、新橋店（東京都港区）
勤務時間
10時30分 ～ 23時30分（シフト制勤務：実働8時間、休憩あり）
休日・休暇
完全週休2日制
月6日の希望休あり（連休の取得もOK！土日休みも応相談）
年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
育児短時間措置
産前産後休暇
給与
初年度想定年収：350～600万円
■想定年収 360万円～
月給：305,000～
（基本給240,301円 固定残業代：44,699円～ 深夜手当一律20,000を含む/月）
◎給与額は、経験・能力・前職給与を考慮し、決定いたします。
→入社2年目で年収456万円の先輩も！
明確な評価制度に基づき、80～90％の社員が入社2年目で年収450万円以上を実現しています。
【固定残業代制】
(固定残業代44,699円含む)※固定残業代は25時間分44,699円、時間超過分は追加支給
【年収例1】
◎未経験入社のTさん 2019年入社、2022年店長昇格：年収576万
【年収例2】
◎店長経験ありのIさん 2021年入社、2022年店長昇格：年収612万
試用期間
(試用期間有り) 2ヶ月間 試用期間中でも条件変わらず。
受動喫煙対策
【対策内容】
屋内原則禁煙
昇給・賞与
昇給あり ※年2回
諸手当
通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制 超過分別途支給）
福利厚生
各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
退職金制度
制服貸与
まかないあり
人事評価制度
育児支援制度（ベビーシッター利用料金を、会社が補助）
住宅補助手当
着物手当
髪色自由 ※ネイル、香水NG
福利厚生が充実！
福利厚生にも、当社は自信があります。
たとえば「住宅手当」。スタッフの声を吸い上げて、今年の2月から導入しました。
帰宅の安全面を考慮し、なるべく店舗近くに住んでいただきたいと、店舗から30分（京都は20分）以内に世帯主として居住する場合には、月1～2万円の家賃補助を支給します！
また将来、ライフステージが変わっても働き続けて欲しいから、ベビーシッター利用料金を会社が補助する制度も導入。支給額は、階級にもよりますが、1ヶ月4万円～です。
安心して長く働き続けることが可能ですよ！