募集職種
【店舗運営】店長候補/副店長候補
仕事内容
接客調理を中心に「熱狂的ファン作り」に向けた店舗運営業務をお任せします。
◆仕事内容
調理と接客を通して、「また来たい」を増やす役割です。
今回は将来の店舗マネージャー候補として、お客さまに最高の顧客体験を一緒に届けるパートナーを募集します。
ちなみにクリスプでは、雇用形態に関わらず、一緒に働く仲間を「パートナー」と呼びます。
将来的には、新店立ち上げやメニュー改良の提案にも関われますよ。
本社に異動して、マーケティングや採用、メニュー開発などの道に進むキャリアの選択肢もあります。
◆具体的な業務
・基本オペレーション（調理・接客）
・売上・原価管理
・仕入れ調整
・在庫・発注
・衛生・品質管理
・アルバイトパートナーの採用と育成
・シフト調整
データを見ながら仮説→実行→振り返りを回し、体験価値を高めます。
◆テクノロジーで新しい顧客体験
クリスプサラダワークスが目指すのは、熱狂的ファンを増やすこと。だからテクノロジーを活用します。
お客さまのニックネーム、来店回数、注文履歴、会話のメモまでデータ化し、次のご提案やお声がけに活かします。
★好みを把握し、まだ試していないトッピングをご提案
★100回目の来店には、店頭にネームプレートをディスプレイ
売上や客数の推移も見えるので、仕込み量や動線の見直しがしやすく、体験の質を上げられます。
◆身に付くスキル
・チームマネジメント
・人材育成
・採用
・接客コミュニケーション（提案力）
・データ活用
・数値管理（売上・原価・人時）
・衛生
・品質管理
・オペレーション設計（仕込み量・動線最適化）
現場の気づきを数値と結びつけ、仮説→実行→振り返りの精度を高められます。
◆始めやすい研修制度
約3ヶ月の研修で、教育に慣れた先輩とスマホのマニュアルを活用して学べます。
研修が修了した後は、副店長(または店長)として、数値とチームに向き合いながら店舗をリード。
お客さまの声とデータを手がかりに、より良い一手を考え、周囲と相談しながらスキルを伸ばせます。
求める人材
【第二新卒・未経験歓迎】25卒・既卒・高卒もOK／学歴不問
飲食業界未経験の方でも歓迎します！
「熱狂的ファンをつくる」というミッションに共感しワクワクできる方はぜひご応募ください。
勤務地
【勤務地希望OK・転居を伴う転勤なし】東京・横浜の各店舗 ★年に20店舗ほど新規出店があります★
勤務地は希望を伺いつつ配属します。
どの拠点も駅直結の建物や各エリアのランドマークとなっている好立地の店舗となっており、通勤もしやすいです。
【東京都】
■渋谷区
・渋谷スクランブルスクエア店
・新宿南口店
・恵比寿店
・代官山店
■新宿区
・新宿三井ビル店
■千代田区
・丸ビル店
・丸の内明治安田生命ビル店
・大手町ONE店
・大手町プレイス店
・八重洲グランアージュ店
■中央区
・コレド室町テラス店
■港区
・東京ミッドタウン店
・アークヒルズ店
・麻布十番店
・六本木ヒルズ店
・虎ノ門ヒルズ店
・赤坂Bizタワー店
・青山店
■世田谷区
・駒沢公園店
・二子玉川店
・三軒茶屋店
・吉祥寺店
■町田市
南町田グランベリーパーク店
【神奈川県】
・NEWoMan横浜店
・みなとみらい店
勤務時間
シフト制（9：00～22：30の間 1日あたり実働8時間）
※配属先店舗により、営業時間が異なります。
※残業は月平均10～20時間程度です。
【シフト例】
9：00～18：00
12：30～21：30
【1日のスケジュール】
10:00～出勤・開店作業
11:00～店舗オペレーション
13:30～休憩
14:30～社内連絡などPC業務
16:00～アルバイトパートナーと面談
17:00～店舗オペレーション
19:00 退勤
休日・休暇
・年間休日120日
・週休2日制のシフト制（月10日休み）
・慶弔休暇
・有給休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
給与
初年度想定年収：340～530万円
月給235,000円～292,500円（店長の場合、月給280,000円～427,500円）
※記載の月給は、残業代を含まない給与です。
見込み残業なし。
残業代は1分単位で、100％別途支給します。
【固定残業代制】
固定残業代制は採用しておりません。
【年収例1】
413万円（入社3年目 25歳）
【年収例2】
376万円（入社2年目 22歳）
【年収例3】
347万円（入社1年目 21歳）※飲食未経験
試用期間
(試用期間有り) 3ヵ月 試用期間中でも条件変わらず。
受動喫煙対策
【対策内容】
屋内禁煙
昇給・賞与
昇給：年2回（1月・7月）
賞与：支給あり
※ストックオプション全員付与あり
※賞与とは別に、売上などの目標数値を達成できた場合には、利益を還元していきたいと考えています。
四半期ごとに、目標達成賞として「WAKEMAE」と呼ばれるインセンティブの支給もしています！
諸手当
・交通費支給（月4万円まで）
・時間外手当
福利厚生
・社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災）
・社員割引（常時50％でCRISPのサラダを購入可能）
・業務に必要なPCは自由選択OK
・研修制度（定期的に座学研修を実施）
・短時間勤務制度
・社員表彰
→バリューに沿った新しいチャレンジや影のヒーローを、月に1回表彰する制度です。
・懇親会
→1年に2回ほど、CRISP TGIFと呼ばれる懇親会を行っています。「TGIF」とは「Thank God It’s Friday」の頭字語。よく働いた1週間の最終日・金曜日を迎えた事を神に感謝、お互いに労うことを表現したもので、料理、飲み物とイベントで部署を超えて交流する懇親パーティーです。
カジュアル面談とは？
カジュアル面談は、オンラインまたは対面のどちらか、お好きな方法で1時間ほど行っています。
選考にはまったく関係ない場なので、リラックスしてお話しできちゃいます。
まずは、いまの転職活動の状況や気になっていることをお聞きしながら、クリスプサラダワークスについてご紹介します。
内容は、みなさんの関心や疑問に合わせてお話しするので、気になることをゆっくり聞ける時間になってますよ。
イメージとしては、1対1の企業説明会。
「どんな働き方ができるのか」「お客さまとの関わり方は？」など、気になることを自由に質問しちゃってください。