最終更新日
2026/05/19(火)
掲載終了予定日
2026/07/14(火)

【人事】戦略人事の役割を担い、次を見すえる会社・組織の基盤強化に貢献〈業界未経験OK〉 株式会社八代目儀兵衛

  • 正社員
  • 完全週休2日制
  • 月給25万円以上
  • 転勤の心配なし
  • 社会人経験3年以上優遇
  • 土日面接OK
  • 業種未経験歓迎
  • 職種経験者優遇
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  • 月給25万円以上
  • 転勤の心配なし
  • 社会人経験3年以上優遇
  • 土日面接OK
  • 業種未経験歓迎
  • 職種経験者優遇
業種
食料品/通信販売・ネット販売/専門商社(食品関連)
職種
人事
勤務地
京都府
この求人の概要
  • コンビニとのコラボも話題!独自戦略で5期連続130%成長中
  • 経験が活かせる!組織の基盤強化を支える“戦略人事”として採用
  • オフィスは2025年完成の新社屋!炊きたてごはんの昼食あり
  • 企業からのメッセージ
  • 募集要項
  • 社員の声
  • アピールポイント
  • ギャラリー
  • 企業情報

企業からのメッセージ

激変するお米業界で成長中!世界へお米の美味しさを広げる京都発の“老舗ベンチャー”

本当に甘いお米を、もっと多くの人に届けたい。
天明7年(1787年)に創業してから、約230年。
私たちはずっと、「お米のおいしさを広めること」に向き合ってきました。

そして今は、
「八代目儀兵衛での体験を通して、感動を届けること」を目指して、
通販・飲食・米穀卸・中食・農業支援・米育・法人事業など、
ジャンルにとらわれず幅広くチャレンジを続けています。
例えば―
業界でもいち早くスタートしたお米ギフトのネット販売や、
「米料亭 八代目儀兵衛」の出店。
最近では、大手コンビニのご飯商品の監修など、
どこかで名前を見かけたことがあるかもしれません。
老舗だけど、挑戦はやめない。
そんな“老舗ベンチャー”として、
「お米の価値をアップデートして、世界に広げていく」
これが、私たちの目標です。
これからは“攻めの人事”がカギに現在、売上は約30億円規模。
これを5年後には50億円へと伸ばしていく計画です。
そのためには、事業戦略だけでなく
「組織づくり」「人材づくり」がかなり重要。
まさに今、その土台を強化しているフェーズです。
今回募集するポジション今回募集するのは、管理本部の”人事”ポジション。
各事業の成長を、人と組織の面から支えていく役割です。

研修や教育制度の設計、キャリア支援(伴走スタイル)、評価制度の整備
など、採用や労務にとどまらず、
組織づくりそのものに深く関わっていただきます。
この仕事の面白さ挑戦を楽しむカルチャーだからこそ、
これまでの経験やスキルを活かせる場面はたくさんあります。
そして何より、
組織や人の成長を支えることが、
そのまま自分の成長にもつながっていく環境です。
長期的に働きやすい環境・本社勤務(京都府京都市)/転勤なし
・社員食堂あり
┗炊きたてごはんなどを無料で提供しています。
・完全週休2日制(土日)
・月給25万円〜 など

これまでご経験された【人事職】でのご経験を活かしませんか?
ご興味があれば、ぜひご応募ください。

20代専門転職サイト「Re就活」

募集要項

概要

募集職種

人事職
(管理本部配属)

仕事内容

研修や教育、社員のキャリア支援、人事制度設計など、成長戦略にリンクした組織の基盤強化をお任せします。
京都本社の管理本部で、主に組織づくりに関わる人事業務を行っていただきます。

(具体的には…)
■研修や教育制度の設計
■社員一人ひとりのキャリア支援(伴走スタイル)
■目標管理や評価制度の整備
■労務管理 など

当社はミッション・ビジョンを大切にしながら、
約160名の社員やパート・アルバイト一人ひとりが成長できる企業風土を育んできました。
会社の成長は組織と人の成長があってこそ。
みなさんには、次を見すえる当社の組織づくりに貢献して欲しいと考えています。

\約3カ月間の導入研修からスタート/
人事の仕事は経営陣や各事業、社員と連携を取りながら進めるからこそ、
入社後は導入研修として、全事業部の業務を約3カ月間のローテーションで経験します。
“活きた数字、活きた業務”が管理本部のキーワード。
現場やそこで働く従業員の状況・課題などを深く理解した上で、人事業務に着手します。

\成長の機会はさまざま/
人事は実際に研修を企画する立場でもあるため、リーダー研修などにも積極的に参加していただきます。
自ら体験することで、課題の抽出、解決のための施策などが実践できるはずです。
このほか、当社独自の「お米マイスター」など、社員の成長につながる資格取得、スキルアップを支援しています。
(受験料会社負担など)

求める人材

研修・教育・評価設計・キャリア支援などに興味がある方【人事、人材業界、研修業界経験者歓迎】
◎学歴不問
◎業界未経験・第二新卒歓迎

\こんな方を歓迎します/
・新しいことを学びながら成長していきたい方
・AIやテクノロジーにもこれから触れてみたい方
・人や組織づくりに関わってみたいという気持ちがある方
人事は「管理する仕事」ではなく、
社員一人ひとりの成長に寄り添い、組織そのものをつくっていくポジションです。

事業戦略を実現するために、
必要な人材・組織の形を描き、自ら動いて形にしていく―
そんな「戦略人事」に興味をもっていただける方を、歓迎します。

経験よりも、スタンスを重視します。
人事経験がある方はもちろん歓迎ですが、教育・研修、営業、接客、企画などからのキャリアチェンジも十分に可能です。

勤務地

京都本社/京都府京都市 (アクセス) 京都市バス「西大路七条」より徒歩2分【転勤なし】
(勤務地住所)
京都市下京区西七条北衣田町10
(アクセス)
京都市バス「西大路七条」より徒歩2分
JR京都線「西大路」駅より徒歩12分

★京都本社は2025年8月に完成!
 炊きたてごはんなどを無料で提供する社員食堂も好評です。

勤務時間

9:00~18:00(休憩1時間)
※基本的に残業はほぼありません。
 時期により月5時間以内の残業が発生する場合があります。

休日・休暇

年間休日120日
完全週休2日制(土日)
祝日 
★月11日以上休み
有給休暇
夏季休暇
年末年始休暇
産休・育児休暇(取得実績あり)

給与

初年度想定年収:350~400万円

月給25万円~
※経験・スキル・前職の給与等を考慮して金額を決定します。


【固定残業代制】 固定残業代制は採用しておりません。

【年収例1】 480万円(入社3年目/リーダー職)

試用期間

(試用期間有り) 3カ月 ※試用期間中でも条件変わらず

受動喫煙対策

【対策内容】
敷地内すべて禁煙

【屋内の受動喫煙対策に関する特記事項】
各拠点で従業員専用の喫煙スペースあり

昇給・賞与

※会社の業績および本人の能力や勤務成績等を勘案して実施
昇給:年1回(9月)
賞与:年2回(7月・12月)

諸手当

交通費全額支給(自転車通勤手当あり)
時間外手当
家族手当

福利厚生

■各種社会保険完備(雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金保険)
■時短勤務制度
■研修制度(約3カ月の導入研修、階層別研修、異業種交流会など)
■昼食支給制度
社員食堂にて毎日手作りの昼食を無料で提供!
炊きたてのご飯を中心に、栄養バランスの取れた食事を安心してとることができます。
■資格取得支援制度
「お米マイスター」など業務に関連する資格取得を支援しています。
■従業員向けお米定期便制度
自社ブランド米を特別価格(ほぼ原価40%オフ)で購入可能。
■通販商品 従業員割引制度
自社オンラインショップの商品を割引価格で購入可能。(ギフト商品15%OFF、自宅用商品5%OFF)
■飲食店舗 従業員割引制度
祇園店・銀座店・OMOYAにて飲食代・物販購入が10%OFF。
■日立家電品オンラインストア優待制度
日立の主要家電や八代目儀兵衛監修炊飯器を優待価格で購入可能。

応募・選考について

応募方法

『応募ページへ』より、ご応募ください。
追って選考についてご連絡致します。

『応募ページへ』より、ご応募ください。
追って選考についてご連絡致します。

選考プロセス

Re就活から応募

書類選考(Web履歴書にて行います。)

面接(2~3回)※目安です。
筆記試験

内定

※面接日、入社日について相談に応じます。

Re就活から応募

書類選考(Web履歴書にて行います。)

面接(2~3回)※目安です。
筆記試験

内定

※面接日、入社日について相談に応じます。

連絡先

〒600-8883 
京都市下京区西七条北衣田町10
TEL:075-312-8750
株式会社八代目儀兵衛 
採用担当

〒600-8883 
京都市下京区西七条北衣田町10
TEL:075-312-8750
株式会社八代目儀兵衛 
採用担当

社員の声

人事担当者からのコメント

人事担当者

募集する理由

令和の米騒動で大きな影響を受けたお米業界ですが、当社は独自戦略で5期連続130%の成長を実現。
今後は中期経営計画として売上50億円を目指すなか、そのための基盤強化に注力しています。

当社が求める人事は“戦略人事”の担い手。
成長戦略にリンクして、研修や教育、キャリア支援、評価体系など、組織の在り方をともに考え、実践してくれる人材です。
将来は管理本部のコア人材として活躍することを期待しています。

選考のポイント

当社では、各事業で最新のAIも積極的に取り入れており、
メディアからも注目されるなど、常に新しい挑戦を続けています。
老舗でありながらも、決して現状に満足しない。
そんなチャレンジングな風土が、私たちの大きな特徴です。

だからこそ、今回お迎えしたいのは“挑戦すること”を楽しめる方。
あなた自身だからこそ生み出せる価値がきっとあります。
一緒に挑戦しながら、成長していきましょう。

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アピールポイント

商品・サービスの知名度が高い

2006年から業界に先駆けてお米のインターネット販売を展開し、八代目儀兵衛の「お米ギフト」は多くのファンを獲得。これまでの常識を打ち破る視点でのブランディング戦略や米屋直営の飲食店舗の展開、さらにHITACHIや伊藤園など大手企業とのコラボ、大手コンビニチェーンのおにぎりなどの米飯商品の監修でも注目され、雑誌や新聞などで多く取り上げられています。事業は生産者との連携、米育などの教育事業にも広がり、当社がビジョンに掲げる「感動体験」の機会はますます増えています。

頑張りをしっかり評価

各事業の経営と人材を支える管理本部は、少数精鋭の部署ですが、事業の成長=組織の成長という観点からも会社への貢献度が高いポジション。定量評価だけでなく、プロセスまで“見える化”した定性評価でも考査し、社員一人ひとりの貢献度がしっかりと評価につながる仕組みとなっています。また、年齢や入社年数、キャリアに関係なく、チャレンジをする人材を評価する企業風土も根づいています。

転勤の心配なし

2025年に完成した京都本社があるのは、当社が天明7年(1787)に創業したかつての京都・七条村の地。人事も所属する管理本部は京都本社に集約されており、転勤は一切ありません。結婚や出産などのライフイベントを経ても京都で働き続けられる環境です。京都本社1階は炊きたて土鍋ごはんと大人の食育(米育)を柱に、“食べる”と“学ぶ”を融合した複合型旗艦店「炊き立て土鍋ごはん OMOYA 八代目儀兵衛」。こちらもマスコミから注目を集めています。

ギャラリー

老舗の信用×ギフトECや監修など新規事業。米の価値をアップデートし続ける会社です。
創業1787年、約230年の米のプロ。卸・飲食・通販まで多角化し、今も成長を続けています。
京都本社勤務で転勤なし。完全週休2日(土日)で、腰を据えて長く働けます。
研修・評価・キャリア支援を“伴走型”で設計。人と組織づくりを丸ごと担える環境です。
研修・評価・キャリア支援を“伴走型”で設計。人と組織づくりを丸ごと担える環境です。
少数精鋭の管理本部で事業成長を牽引。組織づくりに深く関われる風土です。
年次や年齢に関係なく挑戦を歓迎。プロセスも見える化し、頑張りを正当に評価します。
ジャンル不問でチャレンジ歓迎!自分の提案が事業と組織を動かすスピード感が魅力です。
ジャンル不問でチャレンジ歓迎!自分の提案が事業と組織を動かすスピード感が魅力です。

動画でわかる!会社の魅力

※動画再生時には音量にご注意ください

企業情報

株式会社八代目儀兵衛

設立

創業:天明7年(1787)
設立:平成18年(2006)8月8日

代表者

代表取締役社長 橋本 儀兵衛

従業員数

151名(パート・アルバイト含む)※2026年2月現在

資本金

880万円

売上高

30億1000万円(2025年7月期)
21億2000万円(2024年7月期)
19億8000万円(2023年7月期)
17億8000万円(2022年7月期)

★2021年から5期連続130%成長中

本社所在地

京都本社(2025年8月完成)
〒600-8883 京都府京都市下京区西七条北衣田町10

事業所

〈物流拠点〉
ロジスティックセンター
京都府京都市伏見区下鳥羽平塚町138 京神倉庫2階

〈飲食店舗〉
炊き立て土鍋ごはん OMOYA 八代目儀兵衛
京都市下京区西七条北衣田町10 1階

祇園米料亭 八代目儀兵衛
京都府京都市東山区祇園町北側296

銀座米料亭 八代目儀兵衛
東京都中央区銀座5-4-15 1階

事業内容

世界中にごはんの美味しさを広げることをミッションに、
飲食・ギフト・業務用卸・海外展開までを一気通貫で展開する“お米のソリューション企業”として進化中。
「お米の価値を再定義する」独自戦略で成長を続けています。

■EC通販事業
ブランディングとデジタル戦略を掛け合わせたお米ギフト・オンライン販売
■飲食店事業
お米専門の料亭「米料亭」「OMOYA」の運営(現在3店舗)
■業務店卸事業
ホテル・レストラン・百貨店・中食企業などに向けたお米の業務用卸事業
■海外事業
お米の輸出及び「八代目儀兵衛ブランド」のランセンス事業
■新規事業
大手企業との共同開発や新業態開発など、業界の常識を変える挑戦を推進
■生産者連携・教育事業
全国の農家さん向けお米のコンテスト「お米番付」の運営
お米の体験型食育プログラム「my taste」の実施 等

八代目儀兵衛 公式サイト

https://hachidaime.com/

八代目儀兵衛 採用情報ページ

https://hachidaime.com/recruit/

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【人事】戦略人事の役割を担い、次を見すえる会社・組織の基盤強化に貢献〈業界未経験OK〉

  • 株式会社八代目儀兵衛