最終更新日
2026/09/09(水)
掲載終了予定日
2026/11/02(月)

【総合職】伝統のレシピ×確かな技術で、お客様へ「美味しい」の瞬間を届けています! 株式会社東京豚饅

  • 正社員
  • 第二新卒歓迎
  • 完全週休2日制
  • 残業少なめ(1日1時間以内)
  • 月給25万円以上
  • 転勤の心配なし
  • 書類選考なし
  • 職種未経験歓迎
  • 業種未経験歓迎
  • 正社員
  • 第二新卒歓迎
  • 完全週休2日制
  • 残業少なめ(1日1時間以内)
  • 月給25万円以上
  • 転勤の心配なし
  • 書類選考なし
  • 職種未経験歓迎
  • 業種未経験歓迎
業種
フードビジネス
職種
販売・サービス系(その他)
勤務地
東京都 神奈川県
この求人の概要
  • 大阪土産の定番『551蓬莱』の創業者 羅 邦強の孫が創業!
  • 【成長性◎】毎年3店舗出店!活躍のチャンスもフィールドも豊富
  • 【働きやすさ◎】初任給28万円~/残業少なめ/転勤なし

  • 企業からのメッセージ
  • 募集要項
  • 社員の声
  • アピールポイント
  • ギャラリー
  • 企業情報

企業からのメッセージ

551蓬莱の創業者の孫が伝統と技術を再現!◎接客・販売・製造を担う総合職を募集

大阪のソウルフードである551蓬莱の豚饅。
「食べたことがある!」という方も多いのではないでしょうか。

そんな551蓬莱の伝統の味を、創業者の孫が再現したのが私たち東京豚饅。
「出来立ての豚饅を楽しむ文化」を東京に広めようと新たな食文化の定着を目指しています。

当社のこだわりは、「出来立てが命」という強いこだわりから、機械化に頼らず、
店舗で職人が生地の発酵から餡の調合、手包み、蒸し上げまでを当日生産・当日販売で行うこと。
都内主要エリア(恵比寿、新宿、自由が丘など)に店舗を展開しており、
テイクアウトを中心に「出来立ての熱々な美味しさ」を
日常のおやつや手土産としてお届けしています。

現在は豚饅だけに留まらず、焼売などの新商品開発や他業種とのコラボレーションも積極的に実施。
設立約5年で店舗数を急速に増やしており、2028年の15店舗展開に向けて成長を続けています。
ワークライフバランスもしっかり整います!当社は社員が安心して長く働けるよう、生活に寄り添う環境づくりに注力しています。

交代制シフトを徹底しているため、定時退社が基本で、残業も1日1時間以下。
早番(8:00~17:00)や遅番(11:00~20:00)など、時間を区切って働けるため、
仕事後のプライベートも充実できます。
転勤はなく、都内の馴染みあるエリアで腰を据えて活躍可能です。

有給取得実績も年間7日以上。初任給も月給28万円~と業界内でも高水準。
男女ともに育休取得率は100%を誇り、結婚・出産時にはお祝い給付金や特別休暇を支給します。
仕事も大切な人との時間も、どちらも諦めずに両立できる環境です。
Webカジュアル面談実施中です!Re就活からご応募をいただいた方全員とWebカジュアル面談を実施します。
「どんな仕事ができるの?」「どんな人が働いているの?」
「ワークライフバランスは充実する?」など、どんなご質問にもお答えします!
まずは、東京豚饅の雰囲気を味わってみていただき、気になることがあればお気軽にご応募ください。

当社では経験やスキルは一切不問の採用を実施しています。
未経験から、接客・販売・製造に関するスキルを身につけ、
一緒に新しい食文化を創っていきませんか?

皆さんとお話しできることを楽しみにしています!

20代専門転職サイト「Re就活」

募集要項

概要

募集職種

総合職

仕事内容

大阪の伝統を、東京の熱狂へ。手包みひとつで、街を魅了する仕事。製造から販売まで一貫してお任せします!

総合職の皆さんには、製造から販売まで、店舗運営全般に携わっていただきます。
入社後は適性や希望に応じた業務からスタートし、段階的にスキルを身につけていただきます。

<製造業務>
■生地・餡の管理:当日生産にこだわり、気温や湿度に応じた生地の発酵状態をコントロールします。
■手包み作業:熟練の技を学び、一つひとつ丁寧に豚饅を包みます。
■蒸し上げ:「出来立て」の商品をお届けするため、絶妙なタイミングで蒸し上げます。

<販売・接客業務>
■接客・提供:出来立て熱々の豚饅をお客様へ笑顔でお渡しします。
■レジ・店舗管理:会計作業や店内清掃、商品の検品・陳列を行います。

【未経験でも安心の研修体制】
入社後は接客・製造の基礎を学ぶ研修や、
先輩社員がマンツーマンでフォローするOJT研修、メンター制度をご用意しています。
包み方のコツから丁寧にお教えするため、
未経験からでも一生モノの専門技術をしっかり習得できます。

【将来は…】
店舗で経験を積んだ後は、副店長→店長→統括(SV)へとステップアップが可能です。
店舗拡大を加速させている当社では、20代で統括として活躍している社員も在籍中。
社歴や年齢にかかわらず、意欲やスキルのある方には、
どんどん新しいポジションをお任せしていきます。

また、成長中の当社では、新しいポストもどんどん生まれており、
今後は広報や人事、商品開発など管理系のポジションも発生していく予定です。

応募条件

【未経験歓迎・高卒以上】「食」が好きを活かせて、人を笑顔に出来る環境です。

未経験を前提とした採用です!
ご応募の段階で接客や調理に関する特別な知識やスキルがなくても問題ありません。

\当社ではこれまでも業界・業種未経験の20代が大勢入社しています/
入社後は手厚い研修で皆さんのことをサポートしますのでご安心ください。

まずは「食べることが好き」「お客様に喜ばれる商品を届けたい」といった気持ちがあればOK!
Webカジュアル面談も実施していますので、少しでも気になる方はお気軽にご応募ください!

勤務地

【転勤なし】東京都(恵比寿、自由が丘、新宿、吉祥寺、秋葉原、大井町、新橋)・神奈川県(川崎)
└羅家 東京豚饅のいずれかの店舗へ配属します。

恵比寿本店:東京都渋谷区恵比寿1-5-2 こうげつビル 1F 102
etomo自由が丘店:東京都目黒区自由が丘1-31-11 etomo自由が丘1F
イイトルミネ新宿店:東京都新宿区新宿3丁目38
アトレ吉祥寺店:東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目1-24 アトレ吉祥寺本館1F 5番街
エキュート秋葉原店:東京都千代田区外神田1-17-6
大井町トラックス店:東京都品川区品川区広町2-1-17 OIMACHI TRACKS 2階
エキュートエディション新橋店:東京都港区新橋2丁目17-14 エキュートエディション新橋1階
ラゾーナ川崎プラザ店:神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ 1F

勤務時間

シフト制(8:00~22:00/実働8時間)
※店舗の営業時間による

[シフト例]
8:00~17:00
11:00~20:00
13:00~22:00

休日・休暇

年間の休日数112日(年間休日107日+平均有給消化日数5日)
完全週休2日制(月8日以上)
慶弔休暇
特別休暇
産休・育児休暇
有給休暇

給与

初年度想定年収:370~450万円

月給:281,375円~


【固定残業代制】

(固定残業代43,275円含む)※固定残業代は25時間分43,275円、時間超過分は追加支給


※超過分は別途支給します。

【年収例1】 非公開

試用期間

(試用期間有り) 2ヵ月 試用期間中でも条件変わらず。

受動喫煙対策

【対策内容】
敷地内すべて禁煙

昇給・賞与

昇給:年2回(評価項目に沿って能力の査定を行います。)
賞与:年2回(評価項目に沿って業績、取り組みの査定を行います。)

諸手当

勤続手当
役職手当
職務手当

福利厚生

各種社会保険完備
社内イベント(BBQ・新年会・食事会)
健康診断(年1回)
結婚・出産お祝い休暇&給付金
└社員の慶事を会社がお祝いする制度です。
(結婚時:2万円・特別休暇2日/出産時:2万円・特別休暇1日)
産休育休制度
制服・エプロン支給
リターン支援制度
スタッフ紹介採用手当

応募・選考について

応募方法

Re就活からご応募ください。
追って、選考やWebカジュアル面談に関するご案内を差し上げます。

Re就活からご応募ください。
追って、選考やWebカジュアル面談に関するご案内を差し上げます。

選考プロセス

Re就活からご応募

Webカジュアル面談

一次面接(オンラインもしくは対面にて実施)

最終面接(オンラインもしくは対面にて実施)

内定

※対面面接の場合は、恵比寿の店舗で実施。

Re就活からご応募

Webカジュアル面談

一次面接(オンラインもしくは対面にて実施)

最終面接(オンラインもしくは対面にて実施)

内定

※対面面接の場合は、恵比寿の店舗で実施。

連絡先

株式会社東京豚饅 採用担当
〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿1丁目5-2 こうげつビル 1F

株式会社東京豚饅 採用担当
〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿1丁目5-2 こうげつビル 1F

社員の声

人事担当者からのコメント

人事担当者

募集する理由

募集する理由は、新規出店に伴う増員です。2026年には8月・10月に新規店舗がオープン。今後も、毎年3店舗ほどのペースで拡大を続ける予定です。
そんな当社は、これまで培ってきた技術・ノウハウを継承し、会社と一緒に成長してくれる仲間を募集中です。20代で統括として活躍している社員も在籍しているなど、前向きに仕事に取り組んでくれる方には、社歴や年齢にかかわらずどんどん仕事や役職もお任せしていきます!

選考のポイント

当社では面接重視の採用を行っており、応募時点でスキルや経験は問いません。
面接では、表情や清潔感、丁寧な受け答えができるかなど、「お客様と対峙した際に良い印象を与えられるか」を確認します。また、志望動機や「人生で頑張ったこと」、「東京豚饅の好きなところ」などをお伺いし、皆さんの考え方が当社とマッチするか確認させていただきます。
Webカジュアル面談も実施していますので、お気軽にご応募ください!

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先輩社員の声

先輩の顔写真
Kさん/社歴:3年目
転職時の年齢:25歳  前職:ホテル/パティシエ

入社理由を教えてください。

私は、家族で初めて大阪旅行に行った際に買った551の豚饅のおいしさに驚き、それからは大阪に行く度に買って帰るほど大好きになりました。
そんな私は前職ではホテルでパティシエとして働いていました。前職を退職してからは、アミューズメント施設でお客様をご案内するアルバイトを行っており、調理・接客どちらの仕事にもやりがいを感じていました。「次に就職するなら、両方できる会社がいい」と考えて、就職先を探していた時に知ったのが東京豚饅です。
当社との出会いは本当に偶然でした。自由が丘駅を歩いていた時に、行列が目に飛び込んできて、「何のお店だろう?」と思ったことがきっかけ。並んで食べてみるとおいしくて、運営会社を調べたら大好きな551を創業した方のお孫さんが創ったお店だとわかり、運命を感じました。「私もここで一緒に働いて、東京豚饅をもっと良くしていきたい!」そう思ったことが入社のきっかけになりました。

現在はどのような仕事をしていますか?

現在は2店舗を管理するマネージャーを任され、東京豚饅のおいしさを一人でも多くの人に広められるように日々努力しています。
具体的な業務内容は、販売・製造に取り組みながら、各店舗5~6名の社員と10~15名のアルバイトのシフト作成や労務管理、さらには店舗の売上や利益といった数値の管理も担っています。

東京豚饅では、一つひとつの豚饅頭を手作り・蒸したての状態でお客様にお届けしています。お客様に最高の状態でお届けするためには、生地の発酵具合によって蒸し時間を調整する必要があり、季節によって温度・湿度も調整しなければなりません。そのため、店舗では常にお客様の流れを見ながら、チームで協力して声を掛け合って仕事を進めています。

本当に未経験で入社しても大丈夫ですか?

もちろん、大丈夫です。私もそうでしたが、当社では未経験からスタートした人ばかりです。未経験前提で手厚い研修を行いますので、ご安心ください。入社後は接遇・接客の基礎からスタートし、生地の切り分け、計量、包み、蒸し、梱包の工程を順番にマスターしていきます。できるようになるまで、何度も丁寧にお教えしますので、接客や調理に関するスキルは入社してから身につければOKです。
まずは「チームで働くことがすき」「東京豚饅のことがすき」といった前向きな想いさえあれば、必ず皆さんも活躍できます。私たちと一緒に、東京豚饅のおいしさを広めてくださる方とお会いできるのを楽しみにしています!

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アピールポイント

残業少なめ(1日1時間以内)

当社の残業時間は月平均20時間程度、1日あたりに換算するとわずか1時間ほどです。
店舗運営は完全交代制のシフト管理を徹底しており、
勤務時間が来ればスムーズに業務を終了して退社できます。
無駄な残業をする文化は一切ありません。

また、当社では早番(8:00~17:00)や遅番(11:00~20:00)など、
自分の生活スタイルに合わせた無理のない働き方が可能です。
転勤もなく、馴染みのあるエリアで腰を据えて働けます。

さらに、結婚・出産時には祝い金や特別休暇が支給されるほか、
男性の育休取得実績も100%と、ライフイベントを迎えても安心して働き続けられる環境です。
プライベートの時間もしっかり大切にしながら、長く安心して活躍していただけます。

専門性・スキルが身につく

当社では全員が職人として豚饅の「手包み」技術を習得します。
完全無添加・当日生産にこだわり、鮮度と発酵を見極めて包む熟練の技は一生モノの専門スキルです。

そして、その努力や成長がダイレクトに評価へ反映される仕組みも整えています。
年に2回の査定では、スキル評価・人間性評価の2軸で社員の頑張りを評価。
包みのスピードやクオリティ、お客様対応力、衛生管理などは
スキル評価として、日々の給料に連動します。
チームワークや素直さ、仲間やお客様を喜ばせる行動力は人間性評価として、賞与に連動。
明確な基準で納得感を得ながら、給与UPを目指せる環境です。

入社後は接客・製造の基礎研修に加え、先輩による手厚いOJTやメンター制度を用意しているため、
未経験からでも着実にプロへと成長できます。
技術を高めるほど評価と給料が上がるやりがいを実感しながら、
店舗拡大を牽引する中核メンバーを目指してください。

商品・サービスの知名度が高い

当社のルーツは、大阪土産の定番として全国に知られる豚饅ブランド『551蓬莱』。
その創業者・羅邦強の孫が立ち上げた完全無添加の豚饅専門店が『東京豚饅』です。
伝統のレシピを再現した出来立ての味は、
オープン直後から話題を呼び、圧倒的な知名度を誇っています。

設立からわずか約5年ですが、
恵比寿本店をはじめ新宿、自由が丘、吉祥寺などの主要エリアへ急速に出店を進めています。
さらにスポーツチームや人気アニメとのコラボレーション商品も積極的に展開しており、
ブランドの認知度は今も広がり続けています。

今後は2028年に15店舗体制を目指し、毎年約3店舗ペースで拡大を計画中。
すでに20代で統括(SV)へ昇格した先輩もおり、抜群の知名度と勢いのある成長環境だからこそ、
未経験からでも早期にキャリアアップを目指せる手応えを感じながら働けます。

ギャラリー

 
 
 
 

企業情報

株式会社東京豚饅

設立

2007年

代表者

代表取締役社長 羅 直也

従業員数

270名(アルバイト含む)

資本金

4,900万円

本社所在地

東京都渋谷区恵比寿1丁目5-2 こうげつビル 1F

事業所

恵比寿本店:東京都渋谷区恵比寿1-5-2 こうげつビル 1F 102
etomo自由が丘店:東京都目黒区自由が丘1-31-11 etomo自由が丘1F
イイトルミネ新宿店:東京都新宿区新宿3丁目38
アトレ吉祥寺店:東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目1-24 アトレ吉祥寺本館1F 5番街
エキュート秋葉原店:東京都千代田区外神田1-17-6
大井町トラックス店:東京都品川区品川区広町2-1-17 OIMACHI TRACKS 2階
エキュートエディション新橋店:東京都港区新橋2丁目17-14 エキュートエディション新橋1階
ラゾーナ川崎プラザ店:神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ 1F

事業内容

豚饅を中心とした飲食事業の運営
自社店舗での豚饅の製造・販売
素材・製法にこだわった商品開発
新メニューや期間限定商品の企画
店舗運営・接客を通じたブランドづくり
食を通じて人を笑顔にする価値提供

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